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普洱茶友两大难题:怎样买到好茶和如何储存好茶
日期:2023-11-29 15:54:51 点击:276 好评:0
对喜爱普洱茶的朋友们来说,买茶喝茶主要存在两大难题:一是怎样买到好茶,一是如何储存好茶。...
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东莞:天下茶人都知道的一个藏茶之地
日期:2023-11-29 15:42:00 点击:345 好评:0
依附在东莞这座城市上的标签有很多,有人觉得,那里的霓虹灯特别闪烁。而它,更是中国毫无争议的藏茶之都。尤其是普洱茶,有产在云南、藏在东莞的说法,据行业人士估算,东莞的藏茶量超30万吨。...
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影响茶叶存放的四个问题
日期:2023-11-29 14:02:06 点击:255 好评:0
很多茶友有反应一个很大的问题,茶叶放在家里一段时间后喝就不一样的,到底是什么影响了茶叶的质量呢?...
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不是所有的茶都适合放冰箱
日期:2023-11-29 10:56:35 点击:152 好评:0
冰箱冷冻,整体品质下降不明显,但对比冷藏,冷冻的优势也并未凸显。...
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陈化时间对普洱生茶有何影响
日期:2023-11-29 10:38:35 点击:152 好评:0
普洱茶(生茶)“陈化”的原理,是茶叶内的茶多酚在一定温度条件下,与空气中的氧气接触,发生非酶促自动氧化,进行与其它物质聚合,形成黄褐色集合物,是普洱茶生茶汤色加深,直至变为黄褐色的过程。...
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存了好几年的老茶受潮了怎么办
日期:2023-11-29 10:33:57 点击:279 好评:0
普洱茶越陈越香,我们每个人都喜欢时光带给它的味道。...
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会喝茶更要会存茶
日期:2023-11-28 17:49:54 点击:218 好评:0
吃不完的东西就放冰箱,这个道理大家都懂。不过,也不是所有的东西都适合放冰箱的。比如一些茶叶,一不留神,好茶就给作没了。 对于喜欢喝茶的人来说,茶叶的储存是个大问题。茶叶有吸湿及强吸附性,很容易吸附空气中水分及异味(敲重点:茶叶可以去异味)。很多人因为...
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普洱茶也有“有效期”
日期:2023-11-28 15:49:10 点击:391 好评:0
普洱茶仓储 普洱茶的市场随发展而不断变化,存茶市场的逐渐壮大其实与普洱茶的产业状态有关。众所周知,普洱茶的生产厂家不存茶,存茶的是大藏家及商家。而普洱茶无论是青饼还是熟饼,其实都需要仓储加工这个环节。 1.普洱仓储 对普洱茶而言,要想有后期的良好变化,仓...
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普洱茶存储的正确方式
日期:2023-11-28 14:58:54 点击:1541 好评:0
都说普洱茶是可以喝的古董、越存越谧香珍贵。爱普洱者,除了爱它的滋味,必然还爱它的变化,爱与它一起经历成长、陈化。相比其他很多茶类,普洱茶的存放虽然不需要像龙井、铁观音之类的茶那样低温、真空来保鲜,也不怕放久了会过期,但普洱茶的存储对普洱茶未来的变化很...
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家庭式存茶技巧
日期:2023-11-28 14:56:28 点击:213 好评:0
茶的存储得当与否直接影响到茶的味道,所以用什么方式存储对于茶至关重要,六大茶类因为工艺的不同,茶性随之有异,以至于适宜的存储方式各有不同。绿茶,需要密封、冷藏,保存温度在10℃~5℃,这样才能很好保存绿茶的鲜香味。红茶,常温下密封就好,但是建议如果有条...
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兼谈中期茶检测的三三大法
日期:2023-11-28 11:39:50 点击:209 好评:2
在这里跟大家普及一下简单的仓储知识。 作为长期从事一线普洱茶仓储检测的小伙伴们,真心觉得普洱茶仓储检测起来还是比较简单的,其实完美的仓储无非通过以下几点,一看,二闻,三喝! 一看、就是从外箱或者竹筐的细节看起,好的仓储环境,纸箱裸露在外,箱子侧面有铆钉...
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不用放冰箱的普洱茶
日期:2023-11-28 10:52:50 点击:330 好评:0
有一句话,当你关注什么,就觉得全世界的重心都在这个上面。我关注茶,所以连喝一杯水都会联想到茶上面,这水的酸碱度怎么样,适不适合泡茶,等等。 这是玩家的节奏。但是,对一般喝茶的人来说,茶只是一个名词,不知道绿茶、红茶、普洱茶的储存有什么区别?特别是江浙...
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普洱茶四招辨别干仓湿仓
日期:2023-11-28 09:10:44 点击:191 好评:0
中国现有茶叶有6000多种,基本上所有的茶叶都有保质期,像绿茶更是要喝新鲜的才好,但云南普洱茶却随时间越陈越香。 普洱茶的存放,需要干燥、通风、避光、阴凉的环境。 在香港、广州,仓储后的普洱茶转化效率快,能短时间得到陈化的口感。但遗憾的是,这样的湿仓存放技...
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存普洱茶守则
日期:2023-11-27 16:19:07 点击:157 好评:0
身为一个中国人,仁易说茶对茶尤其是普洱茶向来是坚持道器合一的立场,并不是因为我们技术有多牛,可以用拿的出手的标准茶去压人,而是在建立一个帮助所有人搞懂普洱茶,让普洱茶不再水深,倡导普洱茶健康可持续良性发展,让人们真正得到健康,品味真实的人生,提高生活...
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当心“过度仓储”毁掉你的普洱茶
日期:2023-11-27 16:03:46 点击:293 好评:2
好茶自珍固然难得,但误了茶的青春就追悔莫及了。 有一年,在珠三角某资深藏家处品老茶。一泡私藏茶,据称已陈放30余年,价值不菲。汤色红艳,煞是惹眼。入口却滋味寡淡,香气单薄,完整感受不到所谓陈年老茶越陈越香。 这就是传说中的无味之味,只要年份够长远的老茶才...
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当心你买的普洱茶只是存老了而不是陈好了
日期:2023-11-27 16:02:56 点击:218 好评:4
越陈越香是普洱茶独有的一个特质,也是一个专有性极强的概念。在我国一切食品规范里面,包括酒类,只要普洱茶是独一的在存储期上注明在适合的条件下,能够长期贮存的食品。 所以,越陈越香也就成为了普洱茶的专有名词。当然,越陈越香也正是普洱茶的中心价值所在。 越陈...
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普洱茶的仓储不要忽视了“空气”的作用
日期:2023-11-27 15:37:38 点击:280 好评:0
世间万物的生命依赖于空气,如果没有空气世间一切生命将停止。如果空气中弥漫着浓浓的汽车尾气、工业废气、烟尘,整天头顶这浓浓的雾霾,这样的空气又能让生命延续多久,这样的空气能让我们健康且延年益寿吗?答案是肯定不能。只有干净、纯净的空气才可以使生命长久延续...
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普洱茶的转化与陈化是相同的意思吗
日期:2023-11-27 15:09:57 点击:189 好评:0
说到普洱茶的收藏,或许很多茶友想到的就是普洱茶能够越陈越香。因此,当我们联系到陈放的时候,也会不知不觉的把转化混为一谈。但是,今天老骥告诉大家,这两个词语其实是不同的。因为陈化是时间的概念,而转化是会随着时间发生质变的,接下来,小编就给大家说一说! ...
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最全的存茶知识
日期:2023-11-27 11:08:50 点击:148 好评:0
很多朋友在买了一款茶之后,没怎么在意,结果几个月后去喝,发现没买时那么好喝咯。最后发现,是没有存储好,串味了。 茶叶有吸湿及强吸附性,很容易吸附空气中水分及异味,若贮存方法稍有不当,就会在短时期内失去风味。 为什么茶叶会发生劣变 通常茶叶在贮放后,香气...
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普洱茶存放的时候该注意那些问题
日期:2023-11-27 11:03:36 点击:234 好评:2
我们都知道普洱茶能够越陈越香,越陈越香也是普洱茶的核心价值。只有经过科学合理的存储陈化,普洱茶才能全面呈现它的独特之处。因此,对于普洱茶的存储环境来说也是非常重要的,因为,仓储环境决定了一款普洱茶品质的好坏。接下来,老骥就给大家说一说普洱茶在存储的时...
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怎样存储茶叶才不会让茶叶变质
日期:2023-11-27 10:26:00 点击:287 好评:2
白露过后,天气渐凉,不经意间,露珠就点缀了整个清晨,这时候才能真正体会到一场秋雨一场寒。喜也好,忧也罢,都随早间的霜露一般,在阳光中散去,抬头看,秋高气爽,又是一个晴天! 茶好喝,但你是否遇到过茶变质的尴尬。白露至,天渐凉,在这个特别的日期里,让我们...
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当心“过度仓储”毁掉你的茶
日期:2023-11-27 10:11:49 点击:230 好评:0
有一年,在珠三角某资深藏家处品老茶。一泡私藏茶,据称已陈放30余年,价值不菲。汤色红艳,煞是惹眼。入口却滋味寡淡,香气薄弱,完全感受不到所谓陈年老茶越陈越香。 这就是传说中的无味之味,只有年份够久远的老茶才能达到这个境界。藏家目光扫过一众茶客,语气中充...
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神秘的普洱生茶后发酵过程
日期:2023-11-27 09:25:33 点击:210 好评:0
第4期 爱普洱者,除了爱它的滋味,必然还爱它的变化,与它一起经历成长、陈化。 普洱茶被誉为可以喝的古董,其越陈越香的独特品质是大家公认的。 普洱茶的贮藏过程实质就是茶叶中化学物质的缓慢氧化、聚合、分解等过程。 普洱茶中含量高并参与转化的主要物质有:茶多酚,咖...
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茶叶存储之湿仓和干仓有啥区别
日期:2023-11-25 17:31:54 点击:304 好评:0
这个话题可能刚接触普洱茶的茶友还不是很明白,下面我就详细的说说普洱茶仓储的渊源。普洱茶2000年以前都是作为出口创汇的茶叶品种,主要销往香港、马来西亚等地,再通过香港销往欧洲一些国家,内地销售普洱茶很少。香港人有悠久的喝普洱茶的历史,同时也有着悠久的储存...
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图文
解说
普洱茶的四个仓
专业买茶 科学存茶
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储藏茶叶的禁忌
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