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仓储环境也是决定茶叶品质的重要因素
日期:2024-08-05 10:32:05 点击:91 好评:0
仓储环境也是决定茶叶品质的重要因素...
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不同材质的茶叶罐,该如何正确使用?
日期:2024-08-05 10:28:22 点击:199 好评:0
茶叶的存储关乎后期陈化品质,至关重要。一般有专业仓储和日常存放两种情况,其中后者往往被大家所忽视。...
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普洱茶的仓储,其实质也是一个品质不断醇化的过程
日期:2024-08-03 15:18:04 点击:114 好评:0
越陈越香,并不是指香气物质的绝对增加,而是指整体的协调性越来越好。...
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什么是普洱茶的“仓”,什么是好的茶仓储呢?
日期:2024-08-01 11:29:57 点击:152 好评:0
普洱茶是后发酵茶,无论生茶熟茶在压制成型(即便是散茶)后都有一个仓储存放及陈化的过程。...
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普洱茶几种仓储方法的利与弊
日期:2024-08-01 09:09:55 点击:74 好评:0
普洱茶的仓储主要有几种:自然仓、湿仓、密封控湿仓、密封恒温恒湿仓。...
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什么茶叶存放都会氧化,为什么普洱茶的转化会被大家更认可?
日期:2024-07-31 11:11:58 点击:79 好评:0
普洱茶的工艺是融合了传统国内未发酵到后发酵茶整个体系的。...
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普洱茶的“陈化”和“转化有什么区别?
日期:2024-07-30 10:32:44 点击:170 好评:0
陈化是对普洱茶外在变化的描述,更直观的可以理解为表面的普洱茶的特征。与陈化不同,转化是微生物的变化,是普洱茶的内在表现。...
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普洱老茶的广东仓,云南仓,大马仓风格特点
日期:2024-07-30 09:25:02 点击:133 好评:0
普洱茶虽产自云南,但是因为不同地域的转化特点,却让同一款茶变化各不相同,实在是妙哉!...
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中期茶,选择昆明仓还是广东仓?
日期:2024-07-25 10:38:01 点击:173 好评:0
普洱仓储的概念很多,不能说谁一定不好或者好,各取所需。...
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普洱茶为什么需要“存茶”?
日期:2024-07-19 15:40:02 点击:126 好评:0
普洱茶存在着“越陈越香”的陈化机理,也是它的“后熟作用”。...
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不同陈期、香型、山头的普洱生茶如何存放
日期:2024-07-18 11:39:49 点击:153 好评:0
原本仓储不同的生茶,尽量分开存储,不要在存在同一个罐子里,以免影响后期转化。...
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存放多年的普洱茶为啥不香了?
日期:2024-07-18 10:43:12 点击:112 好评:0
存茶无论北方或南方,首先要避免的就是氧化问题。...
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为什么只有干仓,才能存出普洱茶的真性?
日期:2024-07-17 11:09:43 点击:102 好评:0
干仓普洱茶变化较慢且稳定,可以保持着普洱茶原本特性;而湿仓普洱茶快速转化,储存环境高温高湿,普洱茶外形变松,色泽逐渐加深,香气浓郁度减弱,滋味浓强刺激度亦减弱。甚至会造成普洱茶霉变。...
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详解家庭储茶与仓储存茶
日期:2024-07-15 10:34:11 点击:184 好评:0
仓储存茶基本是以商家为主,个人投资者为辅。这种仓储存茶已经接近于专业发酵的水准。它是普洱茶演化上千年过程中一次重大技术进步。...
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探秘普洱茶长期存放的奥秘
日期:2024-07-13 10:21:09 点击:73 好评:0
本文将深入探讨普洱茶长期存放的奥秘,揭示其背后的科学原理和文化价值。...
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“空档期”——普洱茶储存中的低谷期
日期:2024-07-11 09:20:13 点击:73 好评:0
转化中的普洱茶往往会有一个时期,喝起来口感上比较的平淡,没有什么特色,香气很弱,甚至感受不到,说明普洱茶的口感进入低谷期间,也被称为普洱茶转化周期的“空档期”。 ...
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相对密封存储的老茶为什么有热感?
日期:2024-07-09 16:52:40 点击:198 好评:0
糖酵解把释放的自由能转移到ATP中。一一这也是老茶热感的主要来源。...
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为什么市面上很多早期广仓普洱老茶都有仓味?
日期:2024-07-09 15:19:57 点击:92 好评:0
干仓指的就是年平均湿度比较低的地区,基本上低于80%的地区,如黄河以北、云南大部分地区、西藏、新疆等等。...
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昆明仓,勐海仓,景洪仓…,哪个地方更适合存放普洱茶?​
日期:2024-07-08 10:10:42 点击:193 好评:0
一仓一味,但不是说哪一个地方的仓储就更好。而且因为每一个仓储都有自己的特点,从喝茶的角度来看就是,选择你喜欢的就对了。...
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普洱茶在存放转化过程中苦涩味为什么会降低?
日期:2024-07-06 15:41:19 点击:75 好评:0
陈化过的普洱茶苦味降低主要是得益于花青素、苦味氨基酸的分解、降解,经过陈化的普洱茶淀粉、纤维素等物质被分解为糖分、果胶等物质,这些物质与咖啡碱发生拮抗作用降低了口腔感知上的苦味程度。...
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普洱茶的“入仓”与“回仓”到底是怎么一回事?
日期:2024-07-06 11:09:38 点击:112 好评:0
普洱茶内含物质的变化是一个复杂的系统工程,其内在的基本规律是:各种碳水化合物分解还原为糖,糖与酵母反应,产生醇类化合物,这些化合物再与各种各样的酸反应,形成酯类化合物。...
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昆明仓到底有何好?
日期:2024-07-04 11:24:38 点击:118 好评:0
不同的气候条件,普洱转化的倾向不同。 ...
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老茶不同仓,依仓而爱?
日期:2024-07-04 10:25:05 点击:204 好评:0
在经济允许的条件下,喜欢哪个仓储口感的中老茶,就选哪个。...
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普洱茶港仓与昆明仓有什么区别?
日期:2024-07-04 09:59:56 点击:84 好评:0
普洱茶港仓与昆明仓的区别!...
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图文
解说
保存普洱茶是个技术活
普洱茶保存细节
什么样的茶料好
普洱茶长久珍藏的注意事宜
普洱茶存放的温度有讲究
普洱茶生茶保存要注意的
熟的普洱茶饼如何存放
五点让你存好普洱茶
北方存茶需要注意三点
茶叶储存的要点
茶叶的几种贮藏方法
茶叶长期贮存再处理方法
茶叶的保存在当今世界仍是一大
家里如何长期存放普洱茶
正确普洱茶的存放
家庭存茶的几点建议
茶叶的保存方法
贮存茶叶应注意什么
新茶贮存的方法
茶叶长期保存有什么的妙招
怎样保鲜茶叶
陶缸堆陈法
茶叶的5种储藏方法
普洱茶储存注意事项
热点
排行
1
史上最全的普洱茶存储方法
2
普洱茶保质期最佳是多久
3
普洱茶问答之储存篇
4
湿度超高容易发霉
5
什么是普洱茶的自然陈化
6
普洱茶干仓仓储
7
普洱茶“转化”和“陈化”的区别,你知道吗
8
普洱茶存放地区
9
普洱熟茶要放几年才好喝
10
茶叶受潮了可以添加干燥剂吗?
11
为什么存放越久的生普茶汤颜色越红?
12
收存普洱茶小心三个“坑”
13
家庭存茶条件之温度与湿度
14
普洱熟茶的3种储藏方法
15
什么是干仓、湿仓普洱
16
湿度和温度对储存茶的影响
17
市面上什么样的普洱茶值得储藏
18
普洱茶怎么存放 普洱茶存放的几个细节,不
19
聊聊普洱茶仓储“通风”的门道和学问
20
普洱茶存放的注意事项
21
普洱茶存放不能开空调?老茶客的经验请拿去
22
茶籽采收后的储藏措施
23
普洱存茶之地域篇
24
存茶需要避光,这个光包括灯光吗?
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支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
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