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冰岛普洱茶的品种特点

时间:2016-03-16 14:55来源:未知 作者:玲儿浏览:
冰岛村是勐库茶种的主要发源地。该地产茶的历史悠久,冰岛古树茶的来历有不同说法:一为当地土司版纳古茶山引入说,一为其他地方引茶树大都集中于农户家的房前屋后,采茶不必走远路,有的茶树被派上了拴绳晒冰岛古树茶香气饱满,甘润持久,水果香味明显,口感收敛性强,
普洱茶
 
    冰岛村是勐库种的主要发源地。该地产茶的历史悠久,冰岛古树茶的来历有不同说法:一为当地土司“版纳古茶山引入”说,一为其他地方引茶树大都集中于农户家的房前屋后,采茶不必走远路,有的茶树被派上了拴绳晒冰岛古树茶香气饱满,甘润持久,水果香味明显,口感收敛性强,品味变化丰富,汤色黄绿明亮,叶底匀称,是爱茶人收藏珍品。下面小编就简单的讲讲冰岛古树普洱茶的特点:
  冰岛普洱茶的品种特点:普洱茶来自生长在云雾高山的云南大叶种茶树,茶芽肥厚柔嫩,内含各种丰富物质,有益化学成份含量高,医疗保健功效强。据茶叶科学研究资料显示:云南大叶群体的水浸出物达48.75%;茶多酚32.5%; 儿茶素总量179.54(mg/g)。与外地名茶相比,云南大叶种茶茶叶的水浸出物高出3~5个百分点,茶多酚高5~7个百分点,每克的儿茶素含量高出30~60 mg。独特的优良原料,是形成普洱茶独特品质风格的物质基础。
  古树普洱茶定义:历史意义上传统的普洱茶的含义是以云南古树乔木大叶种为原料的,普洱茶作为我国的传统名茶,有着极为悠久的历史和丰富的内涵。在漫长的成长岁月里,普洱茶以自身独特的品质,滋养了无数的苍生。尤其是近年来,随着其医药保健功能深入研究和发现,普洱茶受到越来越多茶人和社会精英、社会大众的喜爱,并逐渐成为人们日常生活中的重要内容。
  外形:古树茶的叶子相对台地茶壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少。
  香气:古树茶香气深沉而厚重,停留时间长。
  口感:古树茶会带来感觉丰富的口感,且感受到一股来自高山阔野般的气息,茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅。
  叶底:古树茶冲泡后叶子舒展程度好,肥大且弹性、柔韧性好;而台地茶不易舒,质感薄小且脆硬。
  韵味:树茶入口滋味醇厚,苦涩味所化出的甘性让口腔生津,韵味久留于口腔、喉头,陈茶的能量释放得慢些,茶气的表现也慢慢体现出来,让人体感觉舒服的指数高。
  潜质:古树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树,根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多,潜质空间当然也高。
 
(责任编辑:润生)
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