
当人们遇到不太熟悉的事物时,往往依靠着某种标签来进行判断,“奖”就是一个常用的标签,但如果迷信标签,或者某个标签有较大的歧义和误解,那这种凭据就容易出问题。
在茶消费市场,并非所有的人都有能力依靠舌头来买茶,此时,人们常常会遇到这种情况,商家声称某款茶获过什么奖,是好茶,勤快的人可能会求助互联网,查一下这个奖的含金量,但这种工作往往很少人愿意做,效果也不好。
其中很重要的原因,是网络上的信息太庞杂,但凡是个奖(各种劣质的奖)都会有层层包装,不是行内人,大多很难从表面的信息中准确判断。
因此,茶语网就尝试着列个清单,把我们认为好的比赛拎出来,普通消费者买茶可以尝试照单比对。
全茶类比赛
“中茶杯”
它是由时任理事长陈宗懋院士提出并创办的,涵盖六大基础茶类和再加工茶、创新茶等(比如今年有柑普参赛),每届比赛参与评比的厂商众多,涵盖市面上常见的众多商品。
海峡两岸民间斗茶赛
单茶类比赛
花茶类
福州茉莉花茶斗茶赛
易武斗茶赛
福鼎白茶斗茶赛
往期评委中涵盖,鲁成银、陈金水、赵玉香、孙威江、高峰、苏峰、陈銮等7位国内知名茶叶审评专家。该比赛的一大特色是,赛会的收样组会从厂家确定的100斤的参赛产品的堆头中,随意选取1公斤作为参赛茶,确保比赛的精准度。
西湖龙井茶炒茶王大赛
1、凤凰单丛民间斗茶赛
2、安溪铁观音大师赛
推荐理由:该项比赛由学院派的福建农林大学安溪茶学院和安溪县政府主办。参赛者需历经乡镇、复赛层层选拔,再进入决赛阶段,项目分为茶叶制作比赛、讲茶评茶比赛、综合考评。
或许是有学院派的原因,既考察参赛者的技艺,又要评比他们的理论知识,这是其他斗茶都没有的。这让整个斗茶赛显得精彩纷呈,对整个茶类的发展更具有积极意义。
3、武夷山天心村民间斗茶赛
推荐理由:每当斗茶赛时间,该地区周边的旅店都会爆满,驱车、打飞的去看热闹的人更是数不胜数。当然,这是它关注度极高的一种表象,而要说到它厉害的程度,是绝无仅有的。
最后说制茶师傅,天心村是武夷山制茶能力最强的区域,而他们的技艺传承能这么有保障,这个比赛是很重要的原因,整个村几乎户户参加,茶二代茶三代的成长,每年都在这里被严苛检测。
4、台湾新竹县东方美人茶竞赛
推荐理由:这个比赛,一直是全台湾东方美人茶评比最激烈的、规模最大的赛事,茶农如果拿下特等奖马上就名利双收。
比如,光是在评监会场,一公布得奖名单,二等奖以上的茶立即被订购一空。更有茶商带着大批现金到现场抢茶,要买特等、头等茶。
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