普洱茶越陈就一定越香吗？
茶叶越陈不一定越香，但好茶一定需要时间的沉淀，在这期间，仓储环境很关键。
熟茶和红茶谁的燥火气更大？
熟茶的发酵需要四十多天甚至两个月左右的时间，这期间会进行2—4次的翻堆，但是在发酵的时候，茶叶内部的热度都在50度左右，在这样的情况下进行周而复始的翻堆、渥堆，堆子里就会有燥气存在。这种火气与燥感退却的时间和茶叶的发酵程度有关。
如果茶叶采用的是小堆离地轻发酵工艺，制成后茶叶的燥气退尽大概要一年多的时间。发酵程度越重，燥火气退的时间也就越长。
(责任编辑：大润大品)
