你确定买的是货真价实的古树熟茶吗
——价格大比拼——
——原料等级大比拼——
因古树料的稀缺性及价格的昂贵,一般都将古树茶的等级定位综合三级,这样既能节约原料又能保证熟茶口感的厚重感,同时也能促使古树价格的合理性。而对于小树发酵的熟茶却对等级没有严格的区分,从宫廷到九级料都有。
——发酵时间大比拼——
在同等发酵条件下对比,古树茶因其含水率相对小树较低,故发酵时间要相对较长。
——内质大比拼——
小树茶发酵熟茶:其滋味出味较快,但是汤水饱满度稍差,汤水绵柔度欠佳,后半段汤水较寡薄,不耐泡;香气有陈香但是较单一;其叶底色泽度稍差,韧性不足。
——转化速度大比拼——
(责任编辑:品茗在心)