我从不反对新生事物,但我需要提醒,试验性的工艺最好别出现在真实的产品之中。
因为,有可能在伤害消费者的未来。
太多人注意到了,熟茶是人工发酵而来,而忘记了渥堆二字。
渥堆发酵,是熟茶的基本工艺。
我想问:你的熟茶,渥堆了吗?
不渥堆,仅仅只是发酵,能叫做熟茶吗?
渥堆,堆味,这个是熟茶的基本特点。
无堆味,固然是卖点,但是不是普洱茶熟茶,起码我不敢认定了。
你有权制作这样的茶自己喝,但未经过验证的工艺制造出来的产品,最好别卖给消费者。