中国是茶叶的故乡,面积第一、产量第二、出口第三、创汇第四,这是中国茶叶在世界上地位的真实写照。
中国茶叶生产主体以茶农为主,生产方式各有侧重;区域分布明显,特色茶产区成为中国茶叶发展的新亮点;产品结构变化加快,新品成为新的增长点;绿茶快速增长,乌龙茶快速发展,保健茶增长明显,普洱茶成为市场新宠。迄今为止,中国还没有一个风靡全球的茶业品牌。中国的茶叶品牌都难以与国外竞争者相抗衡。作为世界红茶之王的立顿年产值是中国茶叶出口产值的总和。
今天,全球茶业正朝着产品的多样化、创新化的方向发展。新世纪人们对茶叶的消费是方便、健康、多样化和经济性,尤其会将方便和健康放在首要考虑点。在未来的10—15年内,传统的茶叶在中国国内市场上仍占主要地位,但新颖方式产品将日益受到人们青睐。2015年世界人均茶叶消费量为700克,日本为1200克,爱尔兰为3010克,中国茶叶品质优良消费量只有500克。由此可见,与世界发达国家相比,中国茶叶的发展空间还非常巨大,并非供大于求,历史悠久,茶文化底蕴丰厚,具有较好的发展基础和广阔的市场前景。
茶叶企业经营现状及趋势
以前茶叶经营企业数量多,但缺乏龙头企业和知名品牌。中国茶叶企业已经意识到要树立茶叶“品牌”和“商标”,但是茶叶经营企业规模小、实力差,粗放式经营,经济效益低,没有长远发展目标;并且现在多数的茶叶企业普遍对管理重视不够,管理水平较低,很难适应市场经济的激烈竞争,制约了企业发展。
现在茶行业品牌的企业越来越多,实力逐渐壮大,小企业逐渐整合或是被整合,大品牌的企业逐渐出现竞争态势。各品牌公司门店交替分布,茶行业各企业之间的竞争更为激烈。真正走向全国能够处于领导地位的品牌还没有,多数企业属地方性大企业,虽也有很大的产销量,但影响力大多仅限于当地。随着越来越多起点较高的做茶企业增多,投资的大手笔,茶行业中必然会涌现一些大型企业不断发展壮大。
(责任编辑:茶小仙)