早起的鸟儿有虫吃,正当大部分茶商都在酝酿春节市场该如何做的时候,我相信已经有一些茶商开始规划2017年。收什么样的原料,以何种价格去收购以及做什么样的产品,去赚哪些人的钱。这都是未雨绸缪的茶商需要考虑的问题,这里就谈谈一些我个人的看法,不足之处还请大家指正。
毛茶价格不会有多少涨幅。毛茶价格想要上涨,就必须出现供不应求的局面。2014年是近5年普洱茶毛茶价格的最高峰,老班章的春茶曾卖至8000元/公斤的高价。与之对应的是2013年底很多茶商在12月份带着大笔现金上茶山去预定2014年的春茶。直到现在,还没有听说哪个茶商大手笔收茶,所以涨价的情况应该不会出现。
不过毛茶价格下跌的可能性也不大,只要2017年的市场与2016年持平,供需平衡是2017年毛茶市场的基调。因为今年毛茶虽然没有在第一时间告罄,到现在为止茶山上也没有太多存货积压在茶农手中。2016年古树茶情况还算良好,受到茶价下跌的影响,很多茶农在雨水茶的采摘都选择了少采或是不采。这在一定程度上有助于提高春茶的质量,质量提升价格不变,也会促使茶商去收购。市场平淡谁也不敢贸然提价,毛茶质量优异,不收茶亦是损失。走去年的行情茶农、茶商双方都能接受。
至于产品,2017年必须要有新的变化。一种是口感的性价比路线,一种是产地的信任路线。想要在普洱茶市场当中赚钱,必须要做出能让消费者满意的产品出来。现在普洱茶消费市场呈两极分化,一种追求产地,另一种追求口感。做小产区的品牌必须提高自己品牌的知名度,或是找出一个新的宣传方式能够让产品所标识的产地更加可信。这样就能在小产区市场当中占尽优势。
至于第二种情况,现在能够做出好口感的茶企很多,但真正说价格合适,恐怕没有几家。便宜茶口感烂,口感好的茶价格贵。平心而论,茶山并不缺乏口感不错,价格又合适的原料。这些原料的成品在市场当中价格大多都不便宜,这也是很多茶商利润之所在。放弃一部分利润,必然能提高对应产品的销量,进而扩大相应的市场份额。现在大家都在看,第一个吃螃蟹的人会是英雄。
未雨绸缪,活在未来的人必将把握现在。2017年的普洱茶市场,谁才能笑傲江湖?