从1401.38亿元到1424.38亿元,安溪铁观音—— 品牌价值再飙升23亿元的秘密
核心提示
1424.38亿,蝉联中国茶叶类品牌价值第一位!
“新常态+百茶竞放”的双重叠加期,安溪铁观音品牌价值缘何能逆势上扬?记者采访发现,这得益于过去一年中,安溪县委、县政府“抬头看天”,提出“四心”、“四化”、“打通七条通道”等一系列战略思维,同时不忘“低头走路”,联合涉茶全行业在品控、业态、营销等领域务实行动,提升价值、擦亮名片。
理念引领 把铁观音培育成世界品牌
就在1个月前,袅袅“秋香”中举行的2016年秋季安溪铁观音斗茶品茗交流活动上,安溪县委书记高向荣提出,要不忘初心、坚定信心、弘扬匠心、上下同心,以“四心”的姿态,推动安溪铁观音走好“二次腾飞”长征路,培育成世界知名品牌。
而将指针回拨,人们还会发现,关于“二次腾飞”,安溪筹谋已久——
4月份,“以供给侧改革为动力 推动安溪茶产业二次腾飞”,发出今年安溪全县茶业工作会的最强音。庄园化、去冰箱化、地标化、标准化等“四化”措施,划出安溪茶业转型升级的明晰路径。
8月底举行的茶产业观摩交流会上,“打通新茶向老茶转化的通道、消费者购买正宗铁观音的通道、金融资本进入茶山茶园的通道、游客到安溪体验消费的通道、连接省直、市直机关茶杯的通道、安溪铁观音‘一带一路’新通道以及品牌精准传播的通道。”安溪县长刘林霜提出的“打通七条通道”,让“二次腾飞”进一步有章可循。
更高层次,无论是党代会工作报告,还是县政府工作报告,推动茶产业“二次腾飞”,都是浓墨重彩的重要篇章。
“不仅如此,每一次有关茶的大型活动,县四套班子领导、乡镇主官、县直部门科局长都悉数出动、全力支持。”感德镇祯清香名茶负责人吴光研说,县委、县政府引领茶业“二次腾飞”,也感染每一位茶人,“像呵护自己眼睛一样来呵护安溪铁观音”。
精益求精 用匠心和品质持续提升价值
如果说理念引领为安溪铁观音发展注入灵魂,那么重视品质则是安溪铁观音的生命线。
今年秋茶前,一纸《关于全面禁止使用压茶机压制茶叶的紧急通知》,在安溪拉开全面取缔压茶机的序幕。据高向荣、刘林霜介绍,用压茶机制茶,违背铁观音传统工艺,也导致成品茶品质较差。取缔压茶机、抵制压制茶,这一年,安溪从更深的层次、更小的细节,着力维护好铁观音的形象和品牌。
类似这样,安溪用匠心铸就品质,用品质提升价值的案例还有很多——
推动“好山好水出好茶”,这里源头把控,退茶还林还果2.6万亩,建设生态茶园6万亩,建成国家级质量检测中心,还在全国茶界率先建设从茶园到茶杯的质量可追溯体系。在今年的农残抽检中,用标茶企茶青和终端产品合格率双双创下100%。
培育工匠精神,这里推行各个层次的制茶技艺大赛、茶王赛,从机关到乡镇,从党员到普通群众,能做一泡好茶、会品一泡好茶,已经成为茶乡人无形的荣誉勋章。
构建与消费者的良好互通渠道,这里以使用地理标志的高门槛、严管理,筑起区分“李逵”和“李鬼”的防火墙。至今,全县用标茶企不过百家左右,今年还取消了5家茶企用标资格。
延伸链条 将一“叶”做成“第六产业”
融合发展,同样为安溪铁观音品牌增值插上腾飞之翼。
“提高农业全产业链收益,做强一产、做优二产、做活三产。”这是刚刚结束的中央农村工作会议,为未来中国农业发展指明的方向。
“中央农村工作会议的精神实质,就是要推动农业一、二、三产融合发展。而这,正是安溪多年来的前瞻行动。”高向荣介绍,从手提肩挑到泉州、厦门、潮汕等地卖茶,到发展茶企、茶机械、茶包装,安溪铁观音在优一接二的进程中,跨过涉茶年产值50亿元和100亿元的门槛。如今又看准了茶庄园、茶民宿等体验消费的最高业态,致力打造融合一二三产的“第六产业”(注:1+2+3=6)。
“2016年,安溪评选首届‘金牌茶庄园’,加大了对茶庄园的推介力度。”刘林霜说,眼下,安溪建成茶庄园22个,并在感德、西坪等茶叶主产区建成和在建多批“茶香人家”,为开展茶旅游、茶的体验营销完善良好配套。
据不完全统计,如今,安溪每年148亿元的涉茶行业总产值中,茶文化、茶旅游、茶机械等二、三产业产值已超过45亿元。可以说,融合发展,安溪铁观音已初尝甜头。谋划明年,安溪已把继续举办“金牌茶庄园”评选提上重要议事日程,并将捆绑整合涉农资金,进行全方位补助扶持。未来,随着这些“金牌茶庄园”示范引领作用不断增强,安溪铁观音的融合增值和溢价效应将更为明显。
全民营销 让铁观音好滋味走向全球
好酒也怕巷子深。在品牌价值的衡量中,很重要的一项,就是知名度的高下。探究安溪铁观音品牌价值持续高企、逆势上涨的背后,知名度的不断上升也功不可没。
“安溪铁观音,好喝一身轻。”2016年中国品牌价值评价信息发布会现场,刘林霜脱口而出的这句安溪铁观音广告语,以简单直白、朗朗上口,成为微信圈的“网红”。不少茶人还围绕“好喝一身轻”的内涵和意境,做起了历史人文的探究,话题热度经久不息。
而就在一年前,同样的发布会现场,时任安溪县长的高向荣,也为铁观音的“观音韵、兰花香”站台,在央视镜头前侃侃而谈。
事实上,上至县委、县政府主官,下至普通安溪群众,纷纷参与全民营销,为铁观音发出“好声音”,让更多人尝到好滋味——
延续多年的安溪铁观音“神州行”、香江行、欧美行,让茶香从主销区飘向新市场。在11月底,还走进广东普宁,把简单的推广活动,提升为联合当地和广东省级电视台共同举办的茶文化节。
打通茶香通道,安溪茶企在行动,三和茶业与意大利合作推出的“丝路知音”谱写友谊佳话。安溪县委宣传部也主动出击,邀请著名法国摄影家阎雷潜心创作,茶乡安溪主题摄影集英文版明年将率先亮相全球各大书展。
联合媒体发声,安溪与泉州晚报、中国晚报协会联合举办的“清新安溪海丝茶旅”主题采风,吸引全国晚协总编、记者,在60多家主流媒体上以整版篇幅,持续刷出热点。
“在这点滴努力的累积中,安溪铁观音品牌美誉度和影响力与日俱增。我们相信,品牌价值再飙升,只是安溪铁观音‘二次腾飞’的初发力。”高向荣、刘林霜表示。