喝普洱茶的人说:作为一种饮品的普洱茶,应该不断普及,成为大家的日常消费品。
不喝普洱茶的人说:普洱茶作为一种高端品而存在,是那些有钱人的高雅情趣,一般人看看就好,偶尔喝之。
喝普洱茶的人大概不会理解不喝普洱茶的那种心理,就像红酒与啤酒一样,啤酒就是日常消费品,红酒则是高端品,某些特定场合才会喝一点。而普洱茶就是茶类里的“红酒”,而绿茶反倒是很多人都常喝的“啤酒”。同样地,不喝普洱茶的人却也不会明白,普洱茶也有便宜的、也可以简单冲泡,就像红酒一样,也有很廉价的,他们终究不会明白普洱茶不仅仅属于高端场所,就像红酒不仅仅在西餐厅可以喝。
关于普洱茶,这两个群体就这样互相不理解着,但同时又互相考虑并评论着彼此的行为。
喝普洱茶的人说:我们要打造生活消费型普洱茶,要让广大群众有这种意识,只要我们愿意,每天都可以喝普洱茶的,什么没时间、没钱,都是借口。只要愿意,可以在家里干泡,下班回家、周末都是可以的;至于说喝不起就更不存在了,根据自己经济水平喝自己喝得起的适口普洱茶就行了。
不喝普洱茶的人说:普洱茶都是那些有闲情逸致的人喝的,我们一天都快累死了,谁还有心情在那里慢饮小酌呢?再说了,你看人家一饼茶几千块上万块,又不是疯了。我们这种寻常老百姓还是喝点绿茶好了,泡的简单,喝的舒适。
于是,那些被视作“享受高品质、高情趣生活”的人拼命把普洱茶往“踏实过日子”的人群里推,而那些终日为日常生活奔波劳累的人呢,偏偏仰望着“高大上”的普洱茶,不断拒绝,一副“不是我的生活,我不要”的态度。
思想的转变无疑是很难的,因此这两个群体之间要互相说服是不容易的,不喝普洱茶的人不会因为另一群体的几句话就从此弃绿茶爱上普洱茶,而爱普洱茶的人也不会因为那些不喝普洱茶的人就从此收起一堆茶具,从此一杯绿茶伴余生。但是,我们也不容忽视,随着社会的发展,人们的思想也在逐渐发生着转变,很多人不再仰望终日喝普洱茶的人,也渐渐有了闲暇之余喝上一杯普洱茶的习惯。
然而,这并不意味着那些先前喝普洱茶的人赢了,因为要想让普洱茶真的成为大众的日常消费品,还需要走很长的路,还有很多的事情要做,比如普洱茶的口感如何更加大众化、普洱茶的价格如何更加平民化、普洱茶的存放品饮如何更加简单化。柑普茶、袋泡茶这些茶类无疑是这条路上的一个开端,但仅仅是开端,万事开头难,但后面的事情也不简单,甚至更难。