2007年普洱茶被暴炒存在着三个方面的因素,一是“赌*博”性质,二是没有市场基础,三是没有满足市场需要的足量的好喝的普洱茶品。但毕竟引起了市场的关注,使得近年的普洱茶持续升温。玩、喝普洱茶的人逐年增多,而一些十年左右的陈茶和可口的古树茶作引领的普洱茶市场再度升温就成了必然的结果。普洱茶作为中国茶叶的引领者的日子肯定是要到来的,这主要基于以下十大因素:
(二)不受人生限制,只要科学存放,长达上百年的陈茶还能喝。
(三)好玩,我说过,普洱茶不一定是中国最“好”的茶,但一定是最好“玩”的茶,如普洱茶可长期存放,有不同茶企、私人做的茶,有不同山头、不同茶区的茶,有不同茶种的茶,有不同土壤、气候条件、海拔高度下种出来的茶,有古树茶、小树茶,有拼配茶,有不同储存条件的茶,有不同紧压形式及散茶等等,这些都会给普洱茶的转化带来不同口感,玩起来其乐无穷。其实普洱茶原汁、原味、原香以及地域性味道的特色,是任何茶品所不及的。
(四)生态。普洱茶最好是生长在海拔1100米到1800米之间,其生态环境优于我国其他茶区种植的茶叶,特别是上百年的古树茶,独枝生长,素有林下茶之称,尤其是易武茶区散落、放荒于原始森林里的清朝以前种植的古树茶,那生态环境堪称一绝。
(七)伴你人生,给你希望。存普洱茶好比呵护一个孩子,15至20年才初显魅力,30年以上才成熟,正所谓“三十而立”、“四十不惑”。当我们慢慢老去,希望越来越小时,老普洱茶却给你带来惊喜,这就增加了爱茶者人生的一大乐趣。
(九)文化艺术,茶文化来自广大民众喝茶的习惯,茶艺术来自于文人墨客对茶文化的进一步深化、提炼。玩之一定境界,就势必爱上茶之“父母”,即茶具和水,茶具有瓷器、紫陶器、铁器、银器、锡器、玻璃器、竹木器等,其喝茶环境中必配有字画、音乐(以古琴为突出)和服装、装修风格等等。茶艺、茶道、茶文化融为一体,养心益身,从清朝至今,从皇宫贵族、文人墨客到民间的百姓,代代相传。
(十)是最具投资价值行业之一。具体表现在:中国人有茶文化情结,即喝茶品茶的普遍性;消费人群从有点钱、有点闲、有点文化的人群开始到赶时尚的青年人加入,直至每个家庭。总之,经济越发达,茶市越兴旺(属于“吃多了撑的”行业);好茶稀有性;越放价值越提升,少则二、三十年,多则上百年可传代存放(超越人生);流通兑现方便(茶友之间、市场交流、资本可大可小);茶还是饮品市场最具潜力的品种;专业性强,投入资金越来越大,从这方面说行业加入门槛较高。
以上几点足以说明,在中国这个茶文化的大背景下的普洱茶脱颖而出已很明显,关键是广大茶农和茶企、茶投资人、老茶人、新茶人以及云南各级地方政府都要一起努力,使普洱茶这个行业能朝着健康的、原生态的、科学的方向发展。