传统的茶业发展方式是生产导向型为主体的发展方式。长期以来,我国的茶叶发展主要采取的是以茶园面积的扩大,生产规模的扩大为主要手段,立足的是本地的茶资源。普遍采取的是将本地资源产品化的发展路径,由茶资源到茶产品,资源为产品服务。由于是从资源的产品化出发,因而远离市场,一般的是小规模生产,围绕传统的几大类,从形状入手搞创新。从其市场的特征来看,主要以本地为主,市场小,难以形成产业规模。从产品特征来看,名称是以地方命名的,如某某银峰,某某毛峰,以特定的色香味形与之关联,很难说它是真正的产品化。 (责任编辑:茶小仙)