普洱茶出名的山头不可谓不多。无论是前两年已经极度出名，红得发紫的名山头，还是小有名气的村寨，每一年的都可以看到炒作的痕迹。
以至于名山古寨成为普洱茶永恒的话题。喝茶人常常提起的也都是老班章、冰岛、薄荷塘、昔归这些名山名寨名茶，伴随的便是这些地方的茶价高涨。而在成名之前，这些山头寨子的普洱茶和其它地方的一样，默默无闻、无人问津，依然只是当地人自家喝的私家茶。
普洱茶本来不管出名与否，它一直在那里存在，一直是当地少数民族的菜品饮品和祭祀品。而今，普洱茶的原始世界，成了现代人的文明世界，本来各山头村寨的古树茶，因地理、气候等自然因素，让每一株茶树都有自己的特点和不同之处，只不过是现在的人根据喜好将其划为贵贱有别、三六九等，或为利益，或为茶的口感本身。
从老班章来看，短短的十几二十年，已经被成为当今的茶王。如果将历史追回100年，在普洱茶最盛行的清朝中期，茶王却是倚邦茶山的曼松寨。所以说喝茶的人在变，对茶的喜好也在变。当然，也可能是当时的交通等原因造成的。我个人认为现在更合理的解释：是商业的需要，你炒东山我炒西寨。这样大家才能一起在茶山赚钱，不能一家吃独食吧！
客观点讲，喜好是一个因素，炒作是另一个重要因素。普洱茶炒作好的方面，就是让更多的人了解普洱茶和普洱茶的文化，也给当地的居民带来了财富。就以老班章为例：
在2000年的时候，一公斤老班章的毛料不超过6元钱；到了2004年为30元左右/公斤；到了2007年的时候就升至500元/公斤，也就是2007年普洱茶市场崩盘了。到6年后老班章的毛茶升至8000元/公斤。前年因为冰雹干旱的因素，更是有了万元每公斤的价格，2017年，今年春天的茶树王爆出32万元一公斤的天价（说明：根据中新网在昆明对50个名山头普洱茶2017年春茶的报价老班章是6000元-12000元；冰岛老寨是35000-40000元；昔归是4500-6000元易武是3200-4000元）。
所以说，对普洱茶市的炒作是需要的，但不能过分，就像32万元一公斤的茶叶，成了比黄金还贵的饮品。这不仅不利于普洱茶市场的发展，更不利于真正推广中国茶文化。山还是那座山，寨还是那个寨。山不在高，有仙则名；水不在深，有龙则灵。可谓古树茶是茶不在多，有人炒则名！炒多了，就有更多的人知道，知道的人多了，就成了名山名寨名古树。
笔者虽然并未尝尽每一个山头的普洱，但对普洱古树茶是非常地迷恋推崇！古树普洱茶的迷人之处在于：一树一世界，一叶一韵味！古树普洱茶从其功效和基本的口感有很多公认的共性。就一棵长在深山老林的树而言，它又是非常个性化的。每一个山头、每一山寨、每一棵树都有它的独特性和与众不同的特征。也正是这样，才显得深邃迷人！
所以真正的喝茶之人，不必太多在乎自己喝的是不是名山名寨的茶叶，只要能确定这是一棵古树普洱茶，便可品尝出山野的芬芳、山川的变迁、人生的味道！
(责任编辑：茶小仙)
