普洱茶的主战场正从新茶转向中老期茶，有关仓储地对茶品后续转化影响的争议愈演愈烈。“藏茶之都”东莞靠什么赢得市场话语权？东莞仓的优势不仅仅在于存茶数量、品种多寡，中老期茶的转化品质可以说明一切，没有什么比品饮者的体验更重要。6月6日下午，广东中老期茶交流会在双陈普洱总部举行，与会代表就广东仓储年份茶出路进行了探讨、交流。
年份茶流通需要权威机构背书
长期以来，中老期茶交易靠小圈子，买家认人不认茶，市场壁垒重重，评价标准缺失，这是年份茶流通的最大障碍。双陈普洱创始人陈永堂认为，东莞中老期存量巨大，要走向市场，亟待建立地方仓储标准，由权威机构对中老期茶的品质、价值进行客观评估、背书。作为消费者，只需知道买到的老茶品质是否可靠、价格是否合理就可以了，不可能也没精力去了解仓储环境、卖家信誉等其它信息，第三方机构的背书就显得至关重要。
品饮体验是消费“痛点”
“无论南方仓还是北方仓，品饮体验才是中老期茶的消费‘痛点’。”老茶汇创始人高进文北上推介莞仓老茶多年，深知终端市场的需求。他的观点是，脱离品饮口感本身，去争论一饼年份茶的品牌、仓储地、价格都是无意义的，“有人说东莞仓不好，你有没有看到、喝到、品到东莞仓的中老期茶？没有什么比体验更重要，东莞仓的茶好与不好，品饮口感可以说明一切。
高进文认为，东莞藏家需要树立对莞仓茶的品质自信，“南茶北调”不是推销，而是分享；藏家与藏家联手，不是“抱团取暖”，而是各取所长，一起打好组合牌。东莞仓作为东莞的城市名片，不仅要突出莞藏中老期茶的品饮体验，更要从气候、人文、地理、生态环境等多个角度塑造立体的“大东莞仓”概念，帮助各地茶友更好地认识东莞仓，接受莞仓茶。
莞仓地位不容置疑
“事实胜于雄辩。东莞仓能有今天的地位，是靠藏家一片茶、一片茶打出来的，不是行业杂志上炒作一下广告就可以抹杀的。”茶人粤雪飞表示，评价一个区域的仓储价值，要看能拿出多少有影响力的中老期茶，拿不出好茶，说啥也没人信。
“这十多年来，东莞仓流向北方市场的中老期茶不计其数，也有不少芳村大佬经常到东莞寻找货源。可以说，东莞仓是年份茶不可或缺的供货源头之一。目前当务之急是制订中老期茶行业标准，‘南茶北调’也需要战略布局，藏家单打独斗是不行的。”龙门茶仓创始人谭文辉说。
2003年在勐海茶厂定制7222青饼“一炮而红”的德信茶业老板邱德鸣认为，终端市场对广东仓中老期茶的误解主要在于干仓、湿仓之争，主要是受早期港仓概念影响。事实上，广东仓储是真正意义上的干仓，近一、二十年来，市面上一系列成为经典的干仓茶无不出自广东仓，这是毋庸置疑的。喝普洱茶的终端消费者，普遍存在“越喝越旧，越喝越老，越喝越升级”的消费惯性，广东藏家需要不断向消费者强化干仓概念，尽快出台仓储标准，只要是仓储优良的好茶根本不愁卖。
是时候一起来开仓了
将于9月下旬在厚街举办的海上丝绸之路博览会国际茶展上，最具代表性的广东仓储中老期茶将以集体形象向海内外客商展示。藏茶大户、广东省茶文化促进会会长蔡金华表示，“是时候一起来开仓了，大家要舍得把好茶拿出来，齐心协力擦亮广东仓中老期茶的金字招牌。”
“广东仓中老期茶的消化，需要‘走出去，请进来’。走出去是为了让大家了解广东仓的文化、实力，请进来是为了让大家喝到真正优秀的中老期茶，行业只有突破固有的‘圈子思维’才有出路。”东莞茶叶行业协会会长卢树勋说。
由“藏品”到“商品”的必有之路
老茶鬼认为，相对于新茶，普洱茶中老期茶市场呈现高度碎片化状态。不同存茶区域、藏家之间理念迥异，仓储标准、出仓茶品质评价标准缺失，价格体系混乱，溯源难度大。无论区域存茶总量、私仓存量、流通交易量均处于“黑箱”状态，圈外人根本无从知晓。买老茶如同买古董，一切全靠眼力劲儿，出门概不退换，打眼自认倒霉。这样的交易模式，普通消费者自然望而却步。
广东仓也好，北方仓也罢，中老期茶要走向市场，得先走下神坛。一饼年份茶摆在面前，包装纸、仓储地、“故事”往往都是靠不住的，唯一能证明其价值的就是开汤品饮口感。不能喝的茶，拍到天价又有何用？摈弃黑箱操作，订立区域仓储标准、年份茶价格评估体系，是广东仓中老期茶由“藏品”到“商品”的必有之路。什么时候中老期茶交易做到了“认茶不认人”，这个行业就算是走上了正轨。
(责任编辑：茶小仙)
