普洱茶主要分为生茶与熟茶，考虑年份的因素还可以加上老生茶与老熟茶。虽然同属普洱茶，但生茶与熟茶的口感截然不同，从品饮的角度来看完全属于两种茶。不同的茶叶拥有相同的市场，在实际的销售过程中，生茶与熟茶的区别在哪里？
我曾经问过超过百位茶客，虽然大家的库存生茶熟茶都有，但喝茶习惯的不同，其所占比例不同。我先说结论：大部分老茶客手中生茶多，熟茶少。北方的茶客手中生茶少，熟茶多。现在市场很有趣：经销商都喜欢将古树茶卖给茶客，熟茶却往往被忽略。试想一下，有多少买熟茶的被推荐了生茶，又有多少买生茶的被推荐了熟茶。普洱茶消费者群体，真正知道自己应该买什么茶的人只占极少数，多数全要靠茶商推荐。如果不了解熟茶、生茶的市场区别，营销就会大打折扣。
习惯消费市场：很多中国人喝茶就是一种习惯，没有什么特别的动机，也没有什么特别的追求。仅仅是喝茶而已，他们买茶冲着就是安心价格实惠。天天都要入口的东西，自然不能买乌七八糟的牌子，正因为天天都要入口，几千元一片的普洱茶对于很多中国家庭而言实在是太奢侈了。在这个前提下在去了解习惯喝熟茶还是生茶，生意还很难做么？
奢侈品消费市场：茶作为待客的饮品，倘若是贵客，茶就不能太普通。尤其在一些宴会场合。这时候如果考虑性价比，考虑日常消费，那显然是在赶走客户。名山古寨+大品牌才是最佳的选择。至于说茶有多好喝，或是应该有什么样的风格，其实并不重要。一个乱哄哄互相交流的场合，哪怕是曼松也不会有什么样的好味道。
文化消费市场：茶的文化在与从品茶的乐趣中找到可以交流的地方。从茶味延伸到哲学，生活、音乐、书法等等。口感独特、滋味浓厚的普洱茶才是这类市场的主流。小众品牌的高端产品才是这个市场的主流。在这个市场当中，名山古寨的生茶最为适合。
我们在谈论关于生茶、熟茶的区别，谈论最多的往往是工艺、口感等等。做茶的最终目标是面向市场，所以了解这两者之间的市场区别，才是取得成功的关键。
(责任编辑：茶小仙)
