我国现今情况
其一,现代社会依靠高科技和信息,经济在向着全球一体化发展,目的在于创造更多的社会财富,因此,中国的茶品同样也要在现在走向世界,我们在学习西方的经济与经营模式中也成立了自己的一套体系。其中我们的特点是我国把茶当做文化,在生产之余,更喜欢加以文化的范畴,我国现如今的茶品经营情况是全国茶叶产值120亿,茶艺馆产值120亿,茶饮料业产值120亿。茶产品的开发的目的有:休闲产业、高尚馈赠、修身养性、健康饮料、食品原料等。但是我国茶产品价格低下,没有打造自己的品牌,整体情况供大于求,并且太过于重视文化对茶是商品这一事实看得较淡。
其二,茶叶行业的市场营销处于低级阶段的水平,全行业处于被动营销的水平线上,导致市场疲软的效应更加突出。绝大多数茶叶企业除了开店卖茶以外,还不知道有什么其他渠道能够卖茶,极少数创新型茶企虽然在疲市中凸显商业智慧的能量,但这类茶企目前还属于没有规模化的小微企业,对市场基本无撼动力。
影响我国茶产业的因素
其一:国际茶叶市场的影响国际茶叶市场供过于求,我国茶品出口受阻,国内市场供给量相应减少,国际市场的价格也同样影响我国市场,导致价格下跌,同时国际上如印度、肯尼亚、印尼等国家茶叶质很好,这对我国茶品是一个挑战。
其二:消费需求和消费偏好的影响消费者需求是市场产生和形成的最主要因素,消费者偏好则是在茶叶的销售影响上起了很大作用。在两方面的作用下,我国人民对茶叶需求则就有了一定的选择性,如我国主要以绿茶为主。
其三:经济水平影响国内经济水平的发展状况直接影响市场,如人民收入水平的提高,茶叶的质量,茶工艺的技术与设施的优良性。
其四:市场开放程度的影响市场开放程度影响了茶市场的进出口和来源、种类等。市场越开放,供求关系则越大。因为市场开放度就是市场与外界的联系程度。
其五:产业政策的影响产业政策的影响对茶叶市场的影响往往是绝对性的,在计划经济时期,我国茶叶是以统购统销的形式完成,市场经济时期则是以相对开放的市场为基础,市场自行调节,茶叶的买卖,市场价格开放都相对自由化。
(责任编辑:茶小仙)