之前说过,普洱茶并不是茶人的终点,他只是开头,中国茶的入门而已。那么作为茶人的面对普洱茶市场的同质化,台地冒充古树,市场的冷清,仁易说茶认为普洱茶行业将迎来一个崭新的局面,这个局面不再是一面倒的负面消息,而是对半开,仁易说茶曾经说过传统普洱茶与现代普洱茶的区别,今后将会导致传统与商品普洱茶的博弈,当然这不是我们想看到的,仁易说茶说出来的目的是唤起人们对自然的真正向往,因为只有这样的思想,科技才能协助人,让人们或者说社会走向更高端的认知维度,因为现代普洱茶我们也希望他能像有传统普洱茶那样的特性,这样人人都能喝到具有中国真正特色,真正看得见,摸得着而不只限于“道法自然”理论的产物来,至少能证明,中国人说的传统的那一套是非常有道理的,比如古代,说看见尼姑会倒霉,虽然没科学依据,虽然很荒唐,很忽悠人,你觉得迷信,结论都对又不对,最终的目的是保护柔弱的女子,作为中国人“推拖拉”的本来是非常讲究艺术的,只要能明白,你会觉得妙不可言,西方人近代才创立了叫做情境对话的,比如说急事要“缓”,慢事要有效率,这些都是表现了中国的智慧,在今天的科技力包括电脑,都讲这些理念运用到技术中,比如说cpu,硬件制造商都明白,要处理速度快,缓存特别重要,如果没有这个,直接是直的,那么会造成数据堵塞,这就好比中国的河流地势,很多事弯的,这是为什么?因为要缓,只有缓才能留得住内容,你才能好好的观察。这就是“道法自然”的应用的部分,希望给位茶友喝茶的同时,广泛传播正确的中国传统知识与智慧。
大概在去年,普洱茶行业开始走破例的路,用目前流行的话叫做跨界,有的说整合,其实都差不多,最后归根结底是通过大数据做成区块链,就是今天做虚拟然后展现到现实的科技技术,用传统的语言来说,将想象力概念做成现实,把玄乎的东西换一种概念现实化,将看不见又感觉得到的东西现实化,最后仁易说茶用中国的四个字来概括前面种种的一切——无中生有。这体现了中国“无为”的理念,有没有想过,今天的比特币或者说虚拟币大部分在谁这里?有没有想过,当这个西方人发明的概念做成虚拟然后变成现实后,给了中国人占有了70%,之后西方人会不会不玩了?答案是很可能,那么如果不玩了,又会怎样?中国人自己玩,所以西方人玩也不是,不玩也不是。好了,言归正传,继续说茶,普洱茶去年破例走了跨界的路——小青柑。往年普洱茶也有过类似的结合,就是陈皮普洱,但火了一阵就没了,从2016年到今年,小青柑的火爆程度超过了曾经的陈皮普洱,他香气清冽,滋味活力让很多新手喜欢,更何况作为新会的陈皮本来历史就悠久,双重的宣传下,让普洱茶火了一把,小青柑具有药用,普洱茶具有药用,两者在一起相得益彰,这是目前网络文章里特别说明的,当然,小青柑破气,还有有一定的副作用,因此,在这样的条件下,会催生出其他的产品,比如大红柑,陈皮等接着会应运而生,而小青柑仍然是主力。但好景不长,近日小青柑报道出很多原料并不是来自新会本地,接着会有怎样的声音,我们不得而知。但调饮茶的世界,冷不丁的会有一些火花,他会让普洱茶更美好,让人们更会接受普洱茶。
小青柑破了纯普洱茶的市场,但仁易说茶依然走着纯茶叶的路,我们认为,茶叶本来已经很复杂,从纯料就有天然,有机,农药,加上茶叶等级的分类,光这个排列组合已经五花八门了,如果还要拼配,那种类已经繁多,单纯的来说,茶为万病之药。复杂的说,最终要返璞归真。清淡为上,站在最高点才能看的远,这也是仁易说茶强调学习起点要高的理念之一,因为当你把这些弄明白了,你也就对中药有了入门基础,也就懂的一些工艺和生态,这样你在选茶或者选中药的时候明白为什么同样的茶或者中药价格不同的结果了。
最后,仁易说茶要说的是,对于商业来说小青柑很成功,但是作为普洱茶本身而言这个火花就像离卦,像火一样,根部什么时候灭了烧完了不得而知,而我们希望做一个单纯的普洱茶来,因为只有这样,才会让消费者更有信心的喝普洱茶,只有这样才能让世界明白中国茶,明白中国的真正智慧,通过承认中国的智慧,达成共识后,将会实现真正的地球村。因为中国是一个多民族国家,拥有56个民族,目前还没有哪个能管理起这样的大家庭,只有中国有这样的可供参考。
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