要讲市场的火爆、细化程度,目前好像还没有哪一种茶叶能和普洱茶相比,从区域茶到山头茶,从山头茶到村寨茶,从村寨茶到单株茶,那么多的地方,那么多的种类,真让人眼花缭乱,云里雾里。有人说,普洱茶市场的不断细化,就是一种营销的手段,但奇怪的是,市场对这种细化,好像也是接受的。
现在有一件事非常确定,那就是常规茶的确到了销售瓶颈。近2年的下行,普洱茶市场的泡沫越来越少,除了极个别人为拉升的产品,大部分茶的价格都相对合理。相对是指茶叶的成本价与零售价之间的差额比较合理。茶企的日子有多难过,不言而喻。只不过柑普茶的出现,让整个市场不那么难看而已,若柑普茶不能成为常规茶,仅仅是昙花一现的话,可想而知,普洱茶市场会面临怎样的困境。
普洱茶市场现在不断涌现新晋品牌,在经济大环境下行和为满足更多年轻消费者时,普洱茶市场细分化也是大势所趋,比如传统大牌:有大益、下关、中茶和天福茗茶,占比超过40%。推荐的茶品有大益的7572、7542和易武绿大树,下关的销法沱、金丝沱和甲级沱等,中茶的红印、景迈圆茶、原野香等,天福茗茶的陈香普洱等。新晋品牌:有陈升号、斗记、澜仓古茶、勐库戎氏等,占比超过20%。推荐的茶品有陈升号的老班章、珍茗青饼和陈升一号,斗记的金斗、上斗和巴达山,澜沧古茶的007号和0085号,勐库戎氏的大雪山和母树茶等。
这是一个信息透明化、竞争白热化、品牌个性化、传播社会化的时代,用概念跑市场不如以产品行天下,不只是说人无我有或者人有我优,而是生产者通过产品建立起的品牌形象是否深入人心,是否有合理的产品组合结构和抗风险应变能力,到达消费端后能否有效反馈,又进而对我们的生产开发以及产品调整形成支撑,这是普洱茶市场细分化综合能力的试金石。
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