随着消费的升级和电商的发展,普洱茶的市场格局深受电商模式的影响,电商的出现使买卖茶变得容易,有人图便宜、有人图省事、还有人喜欢随大流,利用现代化的网络以及发达的物流系统从事茶叶交易,使得茶农直接将茶卖给消费者成为现实。
为了追求利润最大化,很多茶农开始选择在淘宝、京东等电商平台开一家属于自己的店铺,亦或是通过微信、微博这样的社交平台开设微店,从普洱茶茶山直接到消费者,减掉了中间加工、流通环节之后对于茶农与消费者而言看起来都有好处:茶农赚的更多,消费者买茶更便宜,看是两全其美的事,但是这样的方式带来的收益跟带来的损益相比完全不对等。那么,是什么原因造成的呢?
1、茶农身份和制茶环境不能保证
普洱茶加工环境的卫生需要把控,茶农的生产加工能力,现在的茶叶初制所虽然相比过去好了许多。但是拥有干净卫生的生产环境的茶农只是极少数,这些茶农往往都分布在老班章、冰岛这些知名产区。但是这些产区的毛茶价格令人咋舌,产品放到电商平台基本无人问津,一是茶农身份的可信度。(毕竟这个太容易造假),二就是价格,直到现在为止电商平台高价茶基本没什么市场。至于其他产区,很多茶农的经济状况仅仅是脱贫,在这样的情况下,茶农如何保证产品的卫生质量?
2、茶农拼配专业性不足
最后是拼配问题,术业有专攻。茶农在茶树的种植与鲜叶的才拆上面有着得天独厚的技术优势。但在拼配上面,完全处于劣势。茶农大量的时间都在与自家的茶树为伴,茶商则需要翻山越岭走遍所有产区,在拼配技术是当今主流的情况下,茶农在拼配上的不足可想而知。那具体到产品,在品饮属性上就比做茶经验丰富的茶商差了好大一截。
3、茶农产品单一缺少竞争力
(责任编辑:茶小仙)