新茶贵过老茶,再大量买入新茶就很成问题,存茶是为了以防万一,怕没的喝,现在茶商那里中期茶应有尽有,这种担心显得就有些多余。所以当大部分茶客将观念转为现喝现买,只有喜欢的茶才会收藏的时候,茶商若再坚持旧的观念,那就只能被市场所淘汰。
茶商可以改变市场的格局,却很难改变消费趋势。就像小青柑,茶商只能推出产品、介绍产品,但至于是否能被消费者接受,这是另外一个问题。产品流行,大家有了新的赢利点,反之茶商就需要新的突破口。
从最初的好奇到尝试,再从尝试到收藏品饮,这就是过去20年普洱茶市场的经历。未来普洱茶的消费是成熟消费,很少会有茶客去为噱头买单,喝茶也终将回归理性。做好口粮茶,兼顾品饮茶,用口粮品饮去推动新的收藏市场,这才是未来普洱茶的主流。
有好货、有真货,口粮茶追求性价比,品饮茶追求货真价实。也只有这样才能在激烈的市场竞争中有所突破,打着山头的幌子去欺骗消费者,这样的产品走不远。