饮茶文化由来已久，为何只是到了近几年，新式茶饮项目才如此地火爆，前来投资创业的人络绎不绝，品牌店铺也是在各地街头巷尾不断冒出呢？新式茶饮的发展是哪些因素的影响，这个市场是否适合那些举棋不定的投资者入驻呢？
接下来我们就分析一下新式茶饮项目发展的原因，以此来看看这是否只是昙花一现的风潮。
首先，是人们的生活水平的提高，消费能力增强。经济基础决定上层建筑，在这几年时间里，新式茶饮项目之所以高歌猛进，是因为社会经济的迅猛发展，人们已经摆脱了温饱层面，恩格斯指数中饮食花费占比已经明显下降，反而是消费娱乐事项在增加。所以虽然新式茶饮要比那些传统的茶饮价格高出许多，但是在人们的消费能力增加之后，对于更好的消费享受也不再太克制。
其次，是消费需求发生了变化。在温饱已经不是问题之后，自然而然的，就会对更好的事物产生新的追求。茶饮行业也不例外。年轻一代消费群体在逐渐地崛起，已经慢慢地成为市场消费的主力军，更好的经济条件和更加前卫的消费观念，使得他们对于物质生活更追求品质，更注重生活的享受和个性的表达，而不是只满足于物美价廉，平庸的消费对于他们没有吸引力。所以有需求，就有市场。这大大催生了亲果这些新式茶饮品牌的发展壮大，为其提供了肥沃的生长土壤。像亲果鲜榨果汁，时尚潮流的店铺形象，丰富多样的产品种类，新颖吸睛的消费宣传，都是迎合了消费者的需求。正是如此，在获得消费者认可的新式茶饮，一下子就顺势发展了起来。
最后是技术的进步让茶饮有了新的发展。不论是交通物流的便利，保证了新式茶饮重要的原料的供应，还是新的制作技术的出现，让产品拥有更好的口味和更多的种类，亦或是社交媒体的发展，让营销更方便，更有成效，吸引到更多的客流。在技术进步，并且广泛应用于生产生活之中时，让新式茶饮也获得了技术发展所带来的消费发展，才有了现在这样火热的市场局面。
所以新式茶饮的发展，是整个社会发展的必然结局。物质生活需要跟随人们的消费需要，新式茶饮项目的发展只是这场消费升级下的一个典型而已，未来还有很长的路要走，因此也是拥有着广大的发展机会。而想要实现创业梦想，入驻新式茶饮项目，也未尝不是一个好的选择。
(责任编辑：品茗在心)
