首先在这个普洱市场上生茶一向是老大,熟茶大多都是口粮产品,而且最惨的是连很多资金看见熟茶都不会追捧,很多东西最怕的不是炒作,而是想炒作资金都看不上。但这一切又是和目前零售消费背离的,今年双11、双12大家猜下主要卖的是什么茶?没错,就是熟茶!那为什么会重生轻熟呢?
熟茶现状分析
1.首先熟茶不是不受市场待见,以目前网商渠道数据分析,恰恰熟茶是主流消费,生茶虽然价格更高,但熟茶往往消耗更快。
4.目前熟茶已经是有不少茶企重视,甚至出现专门做熟茶的茶企,期望以此弯道超车。各大茶企也有自己的熟茶技术,大益黑马发酵、润元昌春茶润活发酵、 巅茶“天脉”技术 、 云元谷的“大发酵”技术 、还有五正、厨心等一些列茶企都在熟茶上发力。
5.目前熟茶普遍被带有原料相对低级、产品认可度不高等偏见光环影响,导致熟茶更高的投入下利润却不如生茶,影响茶企信心。(往往同等原料熟茶却比生茶定价便宜,但实际熟茶损毫花费更大)好像某龙头企业差不多时期推出的生熟两款茶(不帮他打广告),生茶最终市场价是熟茶的3倍有多,这么大的利润差导致很多茶友也不会特意去收藏熟茶。
2019熟茶展望
大家可以看得出比起2017年茶企是更看好熟茶的发展,特别是大益的黑马技术,更是完全把熟茶生产从农业生产拖进工业生产时代,据说大益现在只要想什么茶味,就可以发酵出什么味。(其实也不是据说,是大益快消部门在经销会议说的)而且大家也可以看见在今年不说没有高端熟茶的出现,很多茶企都开始用大树茶甚至古树茶进行发酵,额,虽然市场热度还是不高。
我觉得2019年熟茶将会继续上升趋势,品饮人群会继续增多,但茶企竞争会更为激烈。以前很多茶企借电商发力,并取得一定成绩,但是现在茶叶电商已经进入一个白热化的阶段,不断有大厂商投入进来。所以2019年熟茶发展会:
1.生产扩大化,竞争激烈化。面对2019年经济下滑的趋势,生茶特别是名山茶排除炒作性资金我觉得会有所减少,而面向日常消费口粮级熟茶会增加,面对这块肉,感到经营压力的茶企都想吃下。所以竞争会更为激烈(别想着会降价,经济下行时期大家首先想的都是活下去,你看那么多互联网产业都不搞补贴大战)
3.熟茶衍生品会陷入平稳期,小青柑、大红柑这些不会再想之前那样不断出爆品,开始陷入一个平稳时期。
4.原料会进行升级,高端熟茶会不断出现,熟茶品牌会发力,熟茶要卖更高价格,赚取更多的利润,肯定会升级原料,而且现在熟茶发酵技术已经大大提升了,古树熟、大树熟我相信2019会出现得更多,而且不是之前那些假货········在2019熟茶品牌会期待在这个年份提升自己的地位,所以会更卖力的宣传推广。
5.熟茶投资客会增多,特别是大品牌很多熟茶都处于一个价格洼地,投资客会选择这些进行投资。
当然这只是我个人的观点看法,各位茶友有不同观点的也可以评论留言交流一下。
(责任编辑:品茗在心)