首先订制茶很多茶友对他的理解都很有所偏差,以为订制茶就一定是私人订制的,但常见的订制茶其实是有3种的,经销商定制包销的,企事业纪念订制的,最后才是很多茶友理解的私人订制茶。特别这个私人订制茶的风吹了那么久,其实根本都是游兵散将,不成什么气候。(分析请看下面)
一、经销商定制包销茶
这个是目前最主流的订制茶,其实和常规品没什么差别,很多产品都不会和你说是定制的。这一类的茶主要是一些大茶商或品牌旗下的大经销商对品牌方提出定制要求,双方联名推出的茶品。(也有品牌强势的,不许打其他旗号的)从早期的何氏家族的班章大白菜系列到现在的很多的定制茶,一直层出不穷。
这一类茶是目前厂商最看重的一块,一般量大要求也相对明确(例如生熟、选料、味道甚至包装要求),厂商报价和协商也还很容易,而且利润也有保障,不用担心销量,但缺点也是有就是销售渠道和售价话语权掌控在他人手上(大厂家是对售价有要求,但产品在我手上,我喜欢卖什么价,厂家很多时候不敢说),而且如果定制品太多对品牌还是伤害比较深。(这个我就不说了,某大厂就是个样板,很多产品都没有话语权的,价格倒挂问题最严重)
二、企事业纪念订制茶
这一点我记得前几年很多茶企都很看重的,但是我一直认为起色不大,是个鸡肋。(食之无味弃之可惜)这类茶主要是由某个企业或事业单位为主体对茶厂发出订制要求,推出某种纪念意义的茶品。
为什么说他是鸡肋?首先很多企业是无法和茶厂直接联系的,那要通过代理人(经销商),经过层级越多,成本越高,茶品成本变相被推高,这是其一。其二企业目标不明确,所以这个沟通成本和时间又是一个问题,最后还有一点产品生产时间长,厂家有自己生产规划,企业订制茶需求量又不大,排期下来,变相的生产时间较长,所以对厂家来说量不大利润有限(特别是经过几层的),对企业来说耗时长。
三、私人订制茶
这个订制茶又分几类,一种是茶客提出明确需求的订制茶品(例如名山茶),还有一种就是为了某种目的(祝福、生日、婚庆等)而想进行订制的茶,低级点说就是扔个照片上去就行。
第一种不必多说,有些茶庄就是靠这个生存的,茶客提出收哪座名山的,只要钱到位,从收料到最后的定版都帮你做好,很多茶客喝茶喝久了,就喜欢玩这些高端订制,我曾经就喝过一饼这样私人订制真正的老班章,就是当年几个大老板委托人去私人订制的,这类单虽然量少但是目标明确,对茶庄来说利润也高。而且很多时候不讲就版面,只讲究茶料。
第二种不是没有利润,就是耗费太多,一来时间急迫,二来很多设备茶庄都不具备。所以很多要不就挂羊头卖狗肉,打印的纸根本就不是棉纸,茶饼也是统一做好的,懂茶的不屑,不懂茶的又嫌贵。茶农和小作坊的茶很多人又兴趣不大,品牌茶又看不起那点量。
所以这类茶我说他是散兵游勇,在茶叶这个大市场还没成气候。
但我为什么又说订制茶以后肯定是一个新的爆发点呢?现在随着人的个体意识增强,个人纪念茶这个市场其实需求还是很大的,特别是普洱茶越陈越香的概念和茶饼上面的纪念意义一结合就是一个天生的痒点,无论是自己收藏还是给亲戚朋友都有很大的纪念意义。
对于茶商来说,以前茶市好,大批大批出货,现在茶市不如理想,市场也逐渐细分,逐渐也会捡起这块。而且最关键的是现在网络通讯技术的发展,大大节约了沟通成本和渠道成本,很多时候茶商都可以直接对终端客户进行联系,特别是新兴的网络茶商,他们对信息链和供应链的整合比起传统茶企更到位,完全可以在最短供应链内进行整合,从版面的初稿出现到最后的茶饼送达都可以压缩到最快。所以想要得到这个市场,关键就在于企业对信息链和供应链的整合程度。这个趋势不仅是在茶行业,可以看见很多行业都逐渐有这个导向,例如服装。
(责任编辑:品茗在心)