01、从2018年11月开始,云南一些地区持续干旱,特别是不少产茶区,清明之前基本没下雨,最近几天才下了两三场雨,也是很快就停了。
03、干旱虽然导致茶叶减产,茶的品质倒没有受影响,反而香气更高。请教了茶商出现这样的情况,茶更好喝是什么原因:一是干旱会使茶树扎根更深,去吸收养分。二是干旱使茶树生长速度慢,拉长了生长期,积蓄的营养更多。三是雨水充足的话,茶树发芽快,水汽会比较重。这也是雨水茶(夏茶)是一年里品质最差的,滋味薄寡,比较涩的原因。
04、虽然茶树产茶量少了,但是价格波动并不大,基本与去年差不多,少数热门山头大肆炒作的除外。没涨价主要是以下几个原因:
一是产茶量少了以后,今年进山收茶的茶贩比往年少了不少,也就少了不少竞争,价格抬不起来。
三是茶叶是农产品,不是不可再生资源,今年茶卖结束了,第二年茶又上市了,炒作需要大量资金,因此资金运作的主要是一些产量不高的山头。对大部分茶区以及收茶不挑树来说,价格总体影响不大,涨的基本上是小产区。