很多茶店为了招揽顾客,想出了免费品茶的销售模式做广告,可是没想到钱和广告单都打了水漂,通过几家店面的实地考察,这个方式并没有任何的诱惑力,最简单了,我们不认识,有空来我这喝茶啊,你会来吗?正常人首先会想到,你的目的就是让我买茶。
想要了解,为什么喝茶的客户比较少,喝其他的饮品的那么多,是因为其他饮料好喝?还是健康?都不是,最关键的一个因素就是简单、速度快。
举个例子,如果你走在大街上,突然感觉口渴了,你会怎么办?就连茶店老板也会想,买瓶水吧,没有哪个人会想:我去茶店喝杯茶吧,要不我买点茶叶回家自己泡茶吧,家里连茶具都没有,再买一只茶具吧,这一切都不现实。很多时候,时间和空间上都不允许。
那么,我们怎么解决这个问题取而代之呢?这就涉及到商家怎样把复杂的过程简单化,或者说商家怎样来承包复杂的冲泡过程。甚至有的人说:“远水永远解决不了近渴”,其实完全不要有这种顾虑,就像做矿泉水生意的人完全不用担心被做饮料的商家击垮一样,茶行业只要能解决消费者其中一部分人的需求,自然有生意,甚至还能带动额外的生意。
宋小宝小品中一句话说得好:“吃面放辣根是一种时尚,我要引领。”很多新的点子都是茶商老板们不经意间想出来的,不要瞻前顾后,别人不做,总有人会做,总没有人做,你可以做。除了改变客流量的销售技巧之外,重要的是改变销售模式。
关于茶叶副产品可以研究一下,怎样和其他饮用品“合作”使用其他比较成熟的市场做引流。除此之外,想要茶店生意好起来,还需要我们全体茶人的共同努力,让消费者内心最深处的感知改变,让茶饮品真正的成为“功能性饮料”,这样消费者才能忘不了茶。
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