茶叶作为我国传统的休闲保健饮品，历史悠久。在经济全球化背景下，中国茶市场中茶企业受到自身限制及外国茶企的冲击，茶业竞争异常激烈，同时，年轻的80后、90后已经逐渐成为劳动力市场上的骨干以及消费市场上的主力军，如何在这一部分人群中拓展茶叶的消费市场呢？这是笔者一直感兴趣的研究方向。
　　笔者尝试用随机问卷调查以及深度访谈的方式，了解现阶段18~35岁年龄阶段的消费者消费茶叶的影响因素以及我国品牌茶市场中针对这一消费人群中茶叶产品的现存问题。
　　需要考虑到样本多样性，避免调查样本中本地人过多的情况，笔者在杭州市西湖区环城西路与北山路交叉口的西湖旅游风景区，随机询问了50位游客。其中有效的询问结果有41个。其他以旅游时间很紧或者不方便回答等理由拒绝。
　　有效询问结果中，经常喝茶的、有喝茶习惯的人数占了19位，7位调查对象表示“有时候喝”或者“看情况”或者“不常喝”，15位调查对象表示“不怎么喝”，偶尔会选择茶饮料。
　　从调查结果可以看到，只有46%的调查对象是有喝茶习惯的，表示出于对传统习俗的尊重与继承而选择喝茶。
　　这一部分人认为伴随着经济发展，人民收入水平上升，物质生活逐渐丰富，人们对健康生活的追求上升到一个新阶段。相较茶的医疗保健功效，其他饮品则不具有替代作用。强健身体，抵御疾病，愉悦身心，因此饮茶成为人们所崇尚的生活方式。
　　36%的调查对象有消费茶饮料的行为和习惯。其中7位调查对象表示“有时候喝”或者“看情况”或者“不常喝”，有4位表示饮茶是用于交际，以茶会友也是拓宽事业的一种渠道，遇到比较对味的茶，也会偶尔买一点自己喝。
　　随着中国经济的高速发展，城市居民的生活节奏和工作竞争压力日益加大，饮茶有助于调适心态，缓解都市生活疲顿，并随着茶产业链终端的各用于商务交际茶馆、茶楼、会所的出现，逐渐形成了以饮茶作为媒介的交友渠道和同为销售终端连锁的茶庄的出现，进一步刺激了具有较强购买力和需求的城市人群对茶叶的消费，因而城市茶叶市场便成为茶叶的主要销售利润区域和销售额及销量增长区域。