几天前朋友让我谈谈自己对今年普洱茶行情的看法,这个命题一两句话说不清楚,所以把我的看法写出来。普洱茶也是近些年来才被北方人认识,之前一直是茉莉花一统北方市场,直到进入21世纪以铁观音为代表的乌龙茶才走进平常人的生活。作为北京一个茶人,我眼中的普洱茶是这样的!
首先很冒昧的用“茶人”来给自己定义,因为我也不知道该用什么词形容比较贴切?从小就喝茶,张一元、吴裕泰已经不能满足我的“胃口”,从2000年就开始去马连道找茶,如今更是两、三天就去一次马连道“喝茶”,对普洱茶的热衷用“疯狂”两字足以形容。
宏观的说今年普洱茶无非就是涨、跌、平三个型态,涨是不会在像前两年这么疯狂,尤其是去年春茶好疯狂,在习大大“整风”运动时期,烟、酒、茶等集体下挫,可普洱偏偏不信邪“顶风作案”,不过坚挺了一阵也败下阵来,如今市场低迷。关于市场我总结了2个观点,第一稳中略微下跌,因为品质与稀缺性个别山头依然会高价运行。其次,雾里看花观点,一位行内朋友说就看资本如何运作?在他们眼里普洱茶就像股票,张嘴闭嘴就是开盘价,尤其是广东一带都以整件来报价格,这点不多解释。我个人也认同,几年前股票黄金跌的稀里哗啦,很多商人把钱转投到普洱茶当避风港,也是促使普洱茶一路狂奔的结果之一。今年股票一路看涨,很有可能庄家撤钱走人,重新杀回股市赚钱,况且现在行情不好,所以一部分业内人士也三缄其口。所以预判今年普洱茶的走向不会按套路“出牌”。
看了很多关于2015年茶行业走向的文章,沉淀了一下我得出自己的结论:茶企还将处于“冰河时代”,要想复苏还需假以时日。首先从源头上茶农不愿意把上去的价格再掉下来,上去容易下来难。毛茶或者鲜叶的收购价格腰斩的可能性不大,现在人工成本一直再涨,普洱茶成品价格也相对透明,况且一批北方人进军普洱茶行业,很多人居然喝的比云南的茶农还明白,像以前浑水摸鱼的事儿不会轻易得逞。消费终端导致茶客喝不对就不买,07年那种印上普洱茶就能卖出去的事一去不复返。
前年开始,我发现普洱茶出现了“倒挂”现象,就是新茶比陈茶贵,普洱最大的特点就是后发酵,越陈越香是其核心价值。2013年一部分茶商不敢轻易下手名山,有订单才去收,更多的是卖老茶,去年还有一件事值得琢磨——假茶出现。这些假茶以前没那么多,去年集中爆发是为什么?就是新茶太贵。消费者一下接受不了,转而去网上购买,我了解一部份不太懂普洱茶人的观点:什么山头茶、古树茶还是台地茶,便宜就是硬道理,不像假酒反正假茶也喝不死人,于是网上卖假茶的星罗棋布,9.9包邮的老班章都“大言不惭”的叫卖,而且销量还挺好。
上面是茶农不愿意掉价,下面是茶客不接受高价,不懂的人网上买,喜欢普洱茶的人觉得茶贵了少买或者拿其它茶类当口粮茶,最后中间的厂家只能当“夹板气”。普洱茶的性质与其他茶类不同,不用急于喝掉,可越陈越香。但是每年的新茶却按部就班的发芽、制作、上市……一直循环,只能厂家硬着头皮上,我想2015年一些小厂家会转型或者倒闭,大厂家挺过“冬天”春天就不远了。
任何事情都是一个高潮接着一个低谷波浪式前进,只有这样才能向前发展,如果是一条直线,就像心电图,那不就“死”了?我个人觉得今年就是历史上的2008年,风险与机遇并存,还是那句话历史上的好茶不会掉价,擦亮你的眼睛,2个月后小伙伴们吹响云南茶山集结号——只为了赶一场茶事。
虽然每一个人对2015年普洱茶的走势都持有不同的看法,但小编读完武兄的文章后还是决定推荐给大家。在此小编借用马云的一句话“不是淘宝上假货多,而是消费者太贪!”话粗理不粗。要想买到性价比高的普洱茶之前,大家也该大概算一算这个产品的成本吧!