为了单株,为了最纯的山头纯料,你跋山涉水,千里迢迢,浴风雨,饮尘沙,一路颠簸疲惫寝食难安。到了茶山之后,还要为了“纯”跟茶农斗智斗勇:知道你要单株,夜半挂鲜叶上树,晨曦为你上树采摘,产量四五公斤的古茶树,愣是给你采下来七八公斤,钱你照出,喝的仍旧不明就里。紧盯着慢盯着,不留神的时候给你的茶叶掉了包。以次充好还算轻的,缺斤少两也不算什么,主要是你买来你以为纯正的古树茶宝贝,回到市场上一检验还是假的,闹不闹心?
其实,“山头茶”只是个伪概念,云南古树普洱茶产区众多,村寨数不清,如何纯料?喝“真正的古树茶”才喝茶人最应该关注的。什么抢夺资源,古树茶原料价格日渐上涨,喝茶而已,操碎那个心做什么。行业的越来越规范,会有正心正念做好茶的茶企们为我们 解决这个“上山”的难题。这样的茶企必定是诚信,有担当,有标准,深扎源头“以茶为本”的茶企。
一个有“前景”的古树茶品牌,一定是耐得住寂寞,挡得住诱惑,始终以“诚信”为本,不以次充好,从源头抓起,严格把控产品质量的茶企业。
茶山游催生的庄园经济,旅游经济同时带动了一个庞大的品牌市场。有的企业在古茶山上安营扎寨,建设了很多初制所,传承古法手工制茶,像“傻瓜”一样笨笨地做着古树茶。古树茶制作的各个环节,都制定了严格的标准,从采摘标准到打包装箱的每一个细小环节。不难看出茶企的雄心抱负和深谋远虑。谁都知道具备了古树普洱茶源头的掌控力,便有了古树普洱茶未来博弈的杀手锏,如此在古茶山深深布局五六年,其未来简直不可想象。
如果,到了那一天,试问你还用继续“上茶山”的苦逼之旅吗?惬意地泡一杯茶,有事没事去茶山玩玩不就好了。
(责任编辑:润生)