相对稀缺与绝对过剩的古树茶
从2009年福今大白菜班章系列的一飞冲天到陈升号老班章的横空出世,高品质小产区古树茶成为普洱茶品饮市场的宠儿。高端普洱茶在整个普洱茶市场中的份额迅速上升,在这个大背景下越来越多的小产区被茶商发掘出来。在古六大茶山、新六大茶山的基础上,以出产高品质普洱茶古树茶而出名的山寨已经有数十个之多。
越来越多的名山进入茶人的视野,使得普洱茶在风格上越来越多样化,更重要的是毛茶产量的飙升。据不完全统计,这些知名村寨每年古树茶总产量已经超过千吨。这么多毛茶如果全部做成357克一饼的茶饼,大约可以生产2800000饼古树茶。假如再将拼配技术考虑进去,这个数量的小数点恐怕还要向右再移动一位。而一个每天都喝普洱茶的人,一年下来不过10多饼茶的消耗量。这个数量是绝对可以满足当前古树茶市场需求的。