随着当下市场的活跃，消费者的日新月异，市场竞争的优胜劣汰，普洱茶也迎来了创新，改革的时代。在这个充斥着大师，专家的普洱茶时代，为了炒作，为了利益，为了坑蒙拐骗，为了滥竽充数，为了迎合，为了太多的人为、感情、利益等因素，太多太多的人热衷于普洱茶的创新。太多的不认识普洱茶，不了解普洱茶的人，开始指指点点，自吹自擂，自以为是的胡侃乱吹。
其实，普洱茶终究是一片树叶，无论赋予它多少的人文内涵，多高超的外在吹嘘，它始终是一片树叶。终究要经历几道工序成为普洱茶，所谓的创新，不过只是外行人员的自吹，不懂装懂。若是创新。还是普洱吗。比如将晒青创新为烘青，将杀青创新为发酵。那些所谓的改变砖饼沱的外形创新是普洱茶的创新吗？我不觉得是。普洱茶的工艺不是能创新的，变其形不是创新。
拼配的内在含义，也并不是调剂，左右手的调剂。高明的拼配师，拼的是心，不是茶。高明的普洱茶拼配师，云南大小山头，茶叶品质，山川地貌，人文风俗，历史变迁，茶树资源品质，内含物质指标等都了如指掌，懂人心，知和谐，爱自然，拥有海纳百川的胸襟，方能拼出一款好的茶叶。
当下虽然山头茶，小区域茶被放在市场的最前端，可是这些茶能一直立于不败之地，一直主导普洱茶的市场吗？一直被消费者喜欢吗？成为一个企业的标杆产品吗？
一个大的普洱茶企业要一直生存下去，拼配是它立足之根本。没有过硬的普洱茶拼配技术，终究难以长久。
(责任编辑：大润大品)
