不久前,中央电视台《每周质量报告》栏目播出验茶专题,对全国59种茶叶样品进行检测,约有三成样品未达到国家标准,被鉴定为不及格,茶叶质量引发极大关注。而其中龟山月中香、白云高山红茶等莆田茶叶样品,专业机构未检测出超标成分,有的样品甚至达到特级岩茶国家标准,与国内一些著名茶叶品牌相同。“莆田茶”品质如此优良,但现实中却遭遇难卖价低等尴尬,该如何突围?连日来,记者进行采访。
10家茶叶店仅1家卖“莆田茶”
采访中,说起莆田茶,不少市民第一反应是:“莆田有茶吗?莆田有什么茶?” 与枇杷、荔枝、龙眼、柚子等比起来,莆田茶叶尚不具备一定的知名度。
近日,记者走访了莆田市区荔城大道10家茶叶店,发现仅有一家茶叶店销售莆田茶,其余的多是销售安溪铁观音等知名品牌。仙芗茗茶店负责人说,该店销售全国各地的知名茶叶,唯独没有莆田茶,他不太了解“莆田茶”。德峰茶业店以销售安溪铁观音为主,销售人员表示,安溪铁观音是因为知名度广,比较畅销。而“莆田茶”知名度低,不好推广和销售,所以没有进货。
历史悠久但目前年产量仅5000吨
市茶叶协会秘书长郑龙介绍说,莆田茶历史起源于隋唐时期,曾产出不少好茶,由于历史原因口碑未得到传承。目前,我市茶叶产业种植面积5万亩,分布于萩芦、华亭、大济等山区,年产量约5000吨。周边的安溪2014年茶叶总产量已经超过7万吨。莆田100多家茶企以制作和销售乌龙茶、红茶为主,但企业多是小规模经营。
“会员企业在一起交流时,反映最多的就是茶难卖,卖不出好价钱。怎么把质量不错的‘莆田茶’推销出去,是大家最为关心的问题,”郑龙说,“莆田茶”整体质量有保障,但由于缺乏整体的宣传推广,在全国没有叫得响的品牌。多数的“莆田茶”与西湖龙井、武夷山大红袍想比,吃了知名度的亏,价格低了不少。即使是一些本土规模较大的茶企,受整体知名度影响,其产品的价格也提不上去。
同品质茶售价仅为知名品牌一半
市农业局经作站提供的数据显示,近两年,我市送检茶叶质量均为合格。
“莆田依山傍水,环境优越,产出的茶叶不管在质量、口感等方面,都不输给一些知名品牌茶叶,但却因为知名度低很难卖出好价钱。”莆田市龟山茶叶有限公司负责人蔡宗棋也对“莆田茶”整体的价格表示无奈。他说,经检测,该公司的产品龟山月中香质量优良,但价格仅为外地同类知名茶叶一半。
莆田春秋国际旅行社总经理郑志远很关注“莆田茶”的发展。他说,该旅行社送给旅客的伴手礼中,凡是送茶叶的都是以“莆田茶”为主,旅客反映称口感不错,这说明莆田当地还是有好茶的。“但是,目前的市场,消费者对茶叶的品牌已‘先入为主’了,很难会去尝试新的茶叶。“莆田茶”要想突围,需要在产品质量、口感等方面投入大量的宣传。”
突围要靠质量更要借助电商与文化
“莆田茶”质量好、口感佳,却面临“养在深闺待人识”的尴尬现状,茶企和相关部门又有什么招数破解,提升莆田茶叶品牌自信,让莆田茶突出重围?
“‘莆田茶’要打出名气,不要盲目扩大种茶规模,在原有的基础上,坚持人工制作,保证质量。”蔡宗棋认为,“莆田茶”要突围,一定要坚持质量,以央视验茶报道为例,约有三成样品未达到国家标准,有些地方因为盲目扩张,导致茶叶质量下降。同时,要改变目前茶企单兵作战的现状,抱团发展,形成莆田特有的茶叶品牌,促进茶企发展壮大。
近年来,福建省比一壶茶叶有限公司实体店数量不断增多,京东、淘宝、天猫上的网店也红红火火,网络销售占了其总销售额的六成左右。该公司总经理黄建清说,莆田电商在全国都具备了一定的知名度,茶叶销售完全可以搭上莆田电商发展的快车,扩大产品知名度,促进销售。茶叶品牌要赢得市场的青睐,除了定价合理外,也要有统一、规范的包装,让产品与低劣的茶叶区分开。
“销售茶叶,卖的不仅仅是茶,而是要以此为载体,展示当地的文化。”莆田默默优品汇茶厅营销经理郭冬冬则认为,莆田茶叶在推广销售时,应该融入莆田当地特有的文化,比如妈祖、南少林等,让喝茶的人了解莆田的历史、风俗民情等。这样,茶叶品牌才会长久。
市农业局经作站站长蔡斯明介绍说,下一步,农业部门将注重为茶叶企业提供信息和技术支持,为其向上申请补助资金,让部分企业在竞争中脱颖而出。另外,与武夷山、安溪等地相比,莆田种茶规模较小,在竞争中要以精品取胜。