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古树茶迎来新时代

时间:2015-08-04 17:22来源:未知 作者:玲儿浏览:
互联网+,李总理在提,政府在推,很多行业都在力推,作为今年最火爆的关键词,也是新时期经济发展的一种创新模式,茶产业、普洱茶行业显得相对冷清。诚然,互联网+已经真实的影响到普通人的生活,或直接,或间接,但盲目跟风、一哄而上也有风险,至少不太理性。 我们坚

普洱茶

   互联网+,李总理在提,政府在推,很多行业都在力推,作为今年最火爆的关键词,也是新时期经济发展的一种创新模式,茶产业普洱茶行业显得相对冷清。诚然,互联网+已经真实的影响到普通人的生活,或直接,或间接,但盲目跟风、一哄而上也有风险,至少不太理性。
   我们坚信,唯有理性的创新与发展才是长久的、健康的,也才是可持续的;我们坚信,普洱在经过最近这二十年的风雨之后,已经走上良性的发展轨道,愈发符合普洱茶的另一面——感性与情怀,有时光之味,有岁月之痕。
   既如此,理性与感性兼具的普洱茶,在互联网+的大潮中,我们众志成城,我们众筹一款极具市场竞争力的优质古树茶,也应是顺势而为。
   顺势而为,并非只是不想作为时代的目击者而为,并非只是为众筹而众筹,应是谨慎而为,在众筹的思想下结合实业——普洱茶产业不缺乏实业,更不缺乏优势原料,有坚实的产业基础,有众多的产业工作人员,同时有庞大的消费人群与销售网络。
   顺势而为,是任何时刻都不忘理性与建设性。因而,这次由51普洱网CEO吕建锋发起的众筹一款古树茶活动,是执行众筹的理念,是大家一起凑钱,一起销售一起受益,是制作过程公开、成本透明、要约清晰、收益与风险清楚。
   为,有概念,有产品。吕建锋发起的此次众筹活动,是为众筹一款优质古树茶,原料必须100%生态古茶园茶树晒青毛茶,357克传统石磨压制,采用拼配方式制作,请制茶专家定口感配方;关于原料,目标茶园聚焦在古六山,重点是易武茶区,这样既有历史有传承,而市场上也有老茶,能够保证后期品质,有利于产品的销售以及类似众筹的长远性与可持续性。
   为保证此款众筹产品的销售,制作过程全程监督,公开透明,并以视频、照片记录;为保证此款众筹产品的影响力与销售,此款众筹古树茶建议零售价为199元/饼。
   依旧是为了保证此次众筹的成功,此款古树茶产品不做礼盒装,包装沿用传统棉纸,以此体现云南古树茶原生态、健康等因素,也体现普洱茶的历史与文化。所有参加的众筹人有权提供一个企业LOGO印制在包装的背面,展示此次众筹的精诚合作。
   为,有目标,有限制。此次众筹拟募资金:总金额在50—100万之间。其中,分为核心成员与VIP成员,核心成员不超过8个,投入资金为5万,可进入管理委员会;VIP成员投入资金0.5万,以总金额不超过100万为准,以此标准兼具此次众筹活动的成员最大化与优质化,预计影响15万古树普洱茶爱好者的关注。
   为,有定位,有方向。筹集各个城市茶商(有零售店茶商优先,热爱古树茶的茶友优先),众筹资金做一款好的古树茶,合力推向市场,让这款茶成为名牌;原则上每个三线城市只选1个参与人,一二线城市不超过3个参与人;第一款茶表现好,就继续做第二款茶,推动这个项目成为一个众筹茶公司。
   为,是担当,是共享。这次众筹将成立管理委员会,所有核心成员都是管理委员会成员,再选举2名VIP会员代表进入管理委员会;管理委员会负责监督资金使用情况、项目推广进度和各种报表的审定。
   作为众筹的每一个成员,都能清楚自己所投入的每一分钱的去向,包括这款茶的4个价格:成本—众筹供货价—众筹人之间调拨价—零售价;制作过程公开透明,核心成员项目组负责差旅费参与整个制作过程(如果不来,也不补助),VIP成员享受茶山落地接待,项目组负责所有吃住费用。
   为,是责任,是规则。众筹项目周期不超过2年,2年到期必须结算;项目周期内众筹茶消耗完,项目立即结束进行结算;成本和众筹配货价的差价40%纳入公共利润池,也就是有40%的茶在公共仓库;利润池每季度结算一次按比例分配给众筹者;众筹人员随时有权退出,核心成员负责按参与人所出的资金额回购;众筹人员如出现乱价等行为,视为自动退出,不享受所有众筹权利;核心成员有义务按照配货价兜底,销售完所有茶;假设核心成员兜底有问题,发起人按照配货价兜底,买完其他成员剩下的茶。
   制定配货价,配货价是为了保证价格体系的完整,防止低价抛货的有力保证。
   举例,A众筹了0.5万元茶款,不是按照茶众筹成本提货,是按照1.4的茶成本提货,中间的40%的茶纳入公共仓库,供众筹人按照调拨价格提货。
   众筹参加者是一个整体,大家要同进退,参与者有义务配合茶的统一宣传,要同步在店面和微信等渠道进行推广;参与者可以自己提走对应份额的茶,也可以调拨给其他人售卖;参与者有义务按照调拨价收茶并按照零售价销售所有茶。
   为,有策略,有方法。成本管控是关键,此款众筹古树茶的成本包括茶的制作成本,推广预算成本和物流仓储、耗材、设计等成本,其中推广预算项目资金占10%,物流仓储耗材设计等成本预算占5%。
   任何一款新品的上市,都离不开宣传、推广,为保证此次众筹产品的成功,所有众筹发起人必须同步宣传推广,每个发起人都有义务搞品鉴活动;51普洱网全程推广文案,并在51普洱网重点推广;占据各大茶媒体头条,在业界形成影响力、较好的口碑。
   为,亦是积极面对消费者的疑惑,如何打动消费者、赢得消费者的信任,也是此次众筹活动的关键、重中之重。首先,要让众筹参与者知晓这款产品是100%古树茶,可以做到全程成员监督、核心成员一起上茶区、全程视频照片记录,可以做到毛料对冲品鉴、成品品鉴。
   唯有如此,每个参与者才心里有底,才能有底气、有信心面对消费者。其次,作出此款产品的权威检测报告,让行业组织背书、专家站台,监控过程记录不光给众筹参与者看,还要让消费者看到,眼见为实;好的茶自己会说话,最后让消费者自己品鉴这款众筹古树茶,让消费者相信这款古树茶不但好喝,价格还低。
   对于此次众筹参与者来说,还需面对一些问题。
   你为什么要参加?抛开情怀不谈,参加是为了用绝对低的成本价买到一款好茶;有很多人在帮你一起推,可以吸引新客户进来;有一个良好的市场空间,可持续性。
   为什么要定这么低的价格?众筹目的就是为了降低售价;200元以内的价格是市场空白,品质好的古树茶在这个价位会引爆市场。
   怎么收益?靠自己零售赚差价;如果没有销售渠道,就要依靠其他众筹人调拨消耗,赚取调拨差价。核心成员负责按供货价在不超过2年期间和大家结算完。
   5万买不了宝马,0.5万还不够国内游,股市让人揪心,房市让人操心,不如拿这点钱来参加吕建锋发起的此次众筹,风险可控,盈利空间大,至少不会贴钱,0.5万进去,出来还是0.5万,不会缩水一分钱。聚焦吕建锋发起的众筹,聚焦茶圈子的销售渠道,也是聚焦互联网+带来的发展机遇。更重要的是,如果此次众筹成功,还会有第二次、第三次……
   监制单位:云南省古树普洱茶收藏研究会。
   首席制茶专家:黄小元,制茶工程师,云南省古树普洱茶收藏研究会创会会长;普洱茶“气度”鉴茶法及“归真次第享茶”法研究提出者,古树普洱茶生茶手工制作及熟茶发酵工艺创新领军人物,国内首个古树普洱茶标准制定者。
 

(责任编辑:一凡)
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