当前位置: 普洱茶 > 普洱茶营销 > 市场分析 >

普洱茶行业将提升整体品质

时间:2015-08-05 17:21来源:未知 作者:玲儿浏览:
在2014年,有人提出普洱茶行业将进入品质时代的观点,在业界引起了极大的反响。但这个品质时代究竟会发生什么,亦即有哪些关键因子在进行深度博弈,从而推动行业未来的进程?在炒作风光不在,行业对品质空前强调的今天,要做品质,首先必须到上游,从茶园开始,乃至对加

普洱茶

    在2014年,有人提出“普洱茶行业将进入品质时代”的观点,在业界引起了极大的反响。但这个品质时代究竟会发生什么,亦即有哪些关键因子在进行深度博弈,从而推动行业未来的进程?在炒作风光不在,行业对品质空前强调的今天,要做品质,首先必须到上游,从茶园开始,乃至对加工与仓储进行布局,惟其如此,才能开创品质时代。

    可以预见的是,从2015年起,在未来的三到四年,行业的重心在于上游,主抓产品品质的提升是重中之重。拥有雄厚上游基础的企,将积极推行品牌战略,利用极具竞争力的产品,在强势品牌文化的摇旗呐喊之下,向下游的渠道与终端资源进行攻城略地;反过来,拥有渠道资源的商家,也会到上游布局,从而使得这个阶段盛行“全产业链企业”之玩法。

    到了第四年、第五年,当高品质产品不再稀缺之时,这时下游的渠道与终端将赢得行业话语权,从而进入渠道为王与决胜终端的时代。
 
    行业品质提升之红利:不讲品质→稀缺品质→整体品质的提升
 
    普洱茶从2003年兴起,其走过的十余年道路,其实是行业整体产品品质不断提升的过程。即由不讲品质,到讲稀缺品质,再到今年起整体品质的提升。在强调稀缺品质的年代,B货盛行。要告别行业装B,资本除了追捧稀缺的名山茶之外,更要布局二三线古茶山,以及对普通茶园进行生态改造,这样一来资本才能实现在中高端市场的量产,以获取规模利润。

    在未来,立志于中高端市场的品牌,有两条路径,一条是类似古农茶业倡导的不走量,只做手工精品茶,为少数茶叶发烧友服务,打造普洱茶界的奢侈品品牌。但如果资本要追求规模利润,就会走上另一条做量的路径,如果按照炒作,或者给行业稀缺资源注水——做B货的模式,肯定是做不长久的,有远见的企业肯定要想方设法大规模提升原料的品质,以解决高品质产品不能量产的问题。还有一点,名山茶在大家的追捧下价位高企,而且因生态环境破坏、过度管理与采摘等问题导致品质下降,这种性价比不高、只有极少数人消费得起的茶,相信许多茶企会将其作为顶级极品茶名片,而不会作为企业的主推茶品,当然做B货的除外。

    这样一来,不管是做奢侈品还是做量产的高品质产品,必须从源头上进行布局,用巨额的资金投入来提升行业产品的整体品质。

    为什么品质对普洱茶行业如此重要,这是因为普洱茶已经形成相对于其他茶类的比较优势——优质的生态环境所产优质茶,许多消费者就是冲着高于其他茶类的品质体验来购买普洱茶的,这就是从2003起普洱茶一直在享受的品质提升福利,也就是品质边际效益递增福利。再过三四年,普洱茶的整体品质提升将面临边界,亦即进入产品品质边际效益递减阶段。因为市面到处是好茶,广大消费者对好茶麻木,认为品质高是理所当然,并不能构成购卖的决定理由,这时产品优势不再彰显,行业将进入决胜终端时代。
 
    品质提升红利终会消失,行业将决胜终端
 
    茶企纷纷提出全产业链战略,是行业竞争不充分的表现,也就是说,做上游的存在向下游延伸的巨大机会;做下游的也可以从容布局上游。做全产业链还有三到五年美好时光,大家且行且珍惜。其后,将进入残酷的决胜终端阶段。何以故?在大家纷纷强调品质的时代,加上品饮价值高的中期茶大量入市,可以预见,再过三四年好茶不再稀缺,普洱茶行业的竞争将由产品说了算,进入渠道,尤其是终端说了算的时代。这时,行业将诞生超级终端品牌,其将对品牌茶企的全产业链战略进行强力狙击,许多品牌将失去终端话语权,将成为制造商品牌,为终端品牌供货。超级终端品牌将在品质时代强势崛起,这就是普洱茶未来十年发展的最大秘密。
整个行业品质提升还有一个过程,这个为期三四年的提升过程,也是上游生产主导的过程,换言之,这是优质产品的黄金时代。再往后,产品边际效应递减,渠道,尤其是终端将露出可怕的牙齿。
 
   “茶叶沃尔玛”的出现尚需时日
 
    当年,沃尔码、国美都是靠品牌货折扣店起家的。其创造奇迹的机缘在于,生产过剩,行业话语权由制造品牌向商业品牌让渡,从而出现超级零售品牌。

    许多人想在茶行业复制茶叶沃尔玛奇迹,但对行业特性与引爆机会点把握不了,都没有成功的。

    2007年的“茶生活超市”可谓这类项目的先驱。虽然其失败了,但它提供了茶行业发展的一个可能方向——搭建产销对接平台,实行仓储式销售服务,打造品牌货折扣连锁超市。在这条光荣荆棘路上,先驱者前赴后继。2015,如果由互联网企业,用大数据加上金融的支撑来完成这一貌似不可能的任务,如何?请让我们拭目以待!

    2015年,茶行业也面临生产过剩,但上游产品环节还存在极大的提升空间,也就是许多企业可以通过重金布局上游大幅提升产品品质,从而在严酷产品同质化竞争之下杀出一条血路。以此观之,在未来数年,茶行业的重心在于上游制造品牌,而下游的渠道品牌可以进行前期布局,但真正发力还得等到四五年之后。
 

(责任编辑:一凡)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:购买普洱茶 普洱茶 中期茶 古茶山 普洱 好茶 原料 茶叶 
热点排行
相关文章
喝普洱茶对吸烟的人有什么好处
喝普洱茶对吸烟的人有什么好处
兴衰沉浮的普洱茶
兴衰沉浮的普洱茶
普洱茶滋味转化的低谷期与茶叶
普洱茶滋味转化的低谷期与茶叶
岁月里的王老吉与普洱茶
岁月里的王老吉与普洱茶
普洱茶工艺及其后期醇化
普洱茶工艺及其后期醇化
普洱茶储存3法则
普洱茶储存3法则
选择普洱茶熟茶10大理由
选择普洱茶熟茶10大理由
来看看临沧“昔归”普洱茶的特
来看看临沧“昔归”普洱茶的特
普洱茶的生茶与熟茶之分
普洱茶的生茶与熟茶之分
普洱茶错误的冲泡方法有哪些
普洱茶错误的冲泡方法有哪些
如何鉴别普洱茶的原料等级
如何鉴别普洱茶的原料等级
饮用普洱茶减肥要注意
饮用普洱茶减肥要注意
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号