普洱茶文化宣传需反思 传递普洱正能量
过来十年,我们宣传普洱茶文化走了很多误区,一是普洱茶被“贵族化”,都去讲什么皇帝、贵族、名流等如何收藏、品饮;二是把个别现象普遍化,一饼普洱老茶今天卖得2万,明天哪一款茶卖了几万元;让普通消费者虽然知道普洱茶,而远离普洱茶。我到全国很多城市问的哥和一般工人,“知道普洱茶吗?”回答“知道,普洱茶名气那么大,谁不知道”,但问道“喝普洱茶吗?”回答是“普洱茶是有钱人喝的,我们喝不起。”三是过分宣传功效化,茶叶是大健康产品,不同的茶叶健康功效有所不同而已。茶叶就是用来喝的,首先是解渴,其次喝着舒服、愉悦,然后是有丰富的茶文化,最后才是健康功效。真的身体有病了,正常的品饮茶是不管用的,要管用就要求茶量很大,那也就失去了喝茶追求舒服、愉悦感了。四是普洱茶具有降解残留的作用被忽视。目前全球种植的茶叶、粮食等农作物,除了少部分有机食品外,不使用化肥、农药是不可能,就难免有一定的农残留。国家批准使用的化肥、农药的残留在一定时间内是能降解的。普洱茶存放6-7年后残留量会得到了有效降解,如普洱市某企业基地生产的普洱茶产品要出口欧盟,用当年生产的产品送检,按欧盟标准进行检测结论是几个农残指标超标,不能出口,但用存放了6年的普洱茶送检则通过检测。有的普洱茶加工知名企业,企业也没有什么基地,一般理解有机食品要从基地进行认证,但这些企业同样获得有机产品认证,这也就是普洱茶具有降解残留的作用帮的忙。