疯狂普洱茶“崩盘”只要3天
相信许多人对2007年普洱茶经历的那场“暴涨暴跌”依旧记忆犹新。那一年，确实是疯狂的一年，“炒茶”一度齐名于“炒股”，甚至凌驾其上，一时间，大量资金投入普洱茶的炒作中，厂家商家甚至消费者，都在囤积普洱。一斤价值几百元的普洱茶，凭空被炒到几万元，人们甚至用“一克普洱一克金”来形容普洱茶的昂贵。然而好景不长，普洱茶市场最终“崩盘”，普洱茶一夜间被打回原形。
在这个过程中，一些人赚了钱，但大部分人亏了钱，甚至有的血本无归……
兴起普洱茶渐受欢迎
“姑父栾方勇十几岁就跟着父辈做茶业生意，最早从香港接触到普洱茶，了解到普洱茶的功效，认为比较有潜力，1996年，他到云南做起了普洱茶生意。”西双版纳栾氏茶业青岛经销商张莉说，刚开始卖普洱茶的时候，由于市场的认知度不高，在济南开的专卖店常常半个月都不开张，便宜的普洱茶只有十几元一斤，是典型的平民茶，市场需求量也很小。
正因普洱茶长期沉默，2000年之前，产量很少，上了年份的老茶饼更是奇货可居。张莉介绍，以千年古茶树制成的普洱茶饼保存得当的话确实“越陈越香”，受港台地区的带动以及后来加入进来的福建、广东茶商的推波助澜，普洱茶市场在2003年后逐步繁荣。“增值幅度每年20%至30%左右，这是符合普洱茶价值成长规律的。”张莉说，到了2005年，随着宣传力度的加大，好多人都听说普洱茶有暖胃的功效，就跑到店里来尝一尝、试一试，开始喝普洱茶、收藏普洱茶的人也逐渐多了起来。
暴涨 普洱茶贵比金价
回忆起2006年、2007年普洱茶过山车似的疯狂涨跌，张莉仍唏嘘不已，“不仅是茶商疯狂，整个市场都已经疯狂了，就连思茅市也改名为‘普洱市’。”
“从2006年下半年开始，普洱茶市的炒作开始变味，新加入的散户越来越多。”青岛恒生德茶场的宋占波说，经过此前一系列的“概念炒作”，白领以饮普洱茶来展现自己的时髦，并不懂茶的文化人以饮普洱茶表明自己的内涵，商人送礼以送普洱茶为档次，甚至机关内的司机也要学着一把手端起一把紫砂壶品普洱茶。有这么多的市场利好因素支撑，加之普洱茶“越存越有价值”之说，大量连“生茶与熟茶”、“晒青与炒青”都分不清，甚至认为 “霉味就是陈味”的散户在2007初涌进普洱茶市，而拥有130多家业户的青岛茶叶市场也进入了家家户户卖普洱的时代。
“当时，每天都能接到厂家发来的传真，普洱茶一天一个价，说实话，我已经看不清市场了，就连茶农也开始炒鲜叶，最便宜的普洱茶也翻了5番，变成五六十元钱一斤。”张莉说，那一年，她店的年销售额达到了100万元。
2007年初，最贵的一饼普洱茶在青岛卖了8.7万元的高价，折合每克240多元，远超当时的黄金价格。
暴跌 回归百姓市场
“一夜之间，普洱茶从天价跌落到2005年的水平，2008年，2009年是许多普洱茶茶商最苦涩的日子，大量的囤货被套牢，越便宜越没要的，这就是市场追涨杀跌的法则。我们的年销售额也下滑到三四十万元。”张莉说，炒普洱茶的人确实有一夜暴富的，投入10万赚了百万，但更多的是先赚后赔，或是直接被套牢，被压得翻不过身来。
“其实，普洱茶的爆炒对我们经营者的伤害是最大的，人们对普洱茶有了很大的误解。”张莉说，经过两年多的沉淀，现在的老百姓才重新开始了解普洱茶，而且越来越多的人开始喝普洱茶。
主营崂山绿茶的宋占波说，普洱茶就是一种大众饮料而已，只要消费者回归理性，爆炒之后的价格回归是逃不掉的宿命。
(责任编辑：一凡)
