问题多多
2015年整个普洱茶行业,主要的转变是网络运作方面。产品层面从规格、价位、包装上做了些许改装。产地层面进行了产地的营运(包括茶地、茶叶、茶厂、旅游等)。就普洱茶行业的现状来说,依然是问题多多,各个方面似乎并没有什么好的改变,当然制造方式的改变例外。
市场混乱
普洱茶市场混乱主要表现在两个方面:
一是茶叶产区,涵盖种植、制作、销售。在普洱茶产区,就算是国标规定的普洱茶产区,里面的茶树品种也非常混乱,而普洱茶行业的人对于茶树的品种认识都很浅,只知道笼统的“云南大叶种”,就这个大概念的品种而言,下面其实也不全是真正意义上的“大叶种”。在普洱茶制作方面,随着时代的发展,普洱茶的工艺变化是一个不容忽视的环节。但这种改变背后,在文化知识产权方面,其实普洱茶是很薄弱的,更别提建立普洱茶的堡垒了。
二是茶品销区,茶品销区的混乱主要体现在销售假货、无良竞争、监管缺乏、模式陈旧。普洱茶品销区市场准入门槛低,只要办理相应证件就可以合法的开张做茶品销售事业。而现在的模式上,茶企对于要加盟的人,有钱就一切OK。而当这些加盟普洱茶销售事业的人多了后,客户明显跟不上,于是在同行之间出现了无良竞争,也就是茶品是一样的,就看谁比谁价更低。而在特别好卖的市场情况下,又出现了谁比谁价更高的情况。在茶品出现溢价过高之后,一些假货开始出现在的茶品销区。而这些假货为什么能在市场中公开流通销售?这就是缺乏监管。时代在改变,但普洱茶市场中的销售模式几乎是恒久不变的。就拿现在来说,虽然有了一些金融茶品模式出现,但主要还是传统的几级分销。而在市场混乱的时候,一些打着普洱茶名称的莫名产品也在这个市场中分一杯羹。更加剧了普洱茶市场的混乱。
意识落后
从事普洱茶行业的大部分人,或多或少都存在着一点对这个行业的认识偏见。而这种情绪久而久之在意识上就会变得落后,因为不上进或者说不学习,不尝试新东西。这种现象在普洱茶行业中存在多年,最直接的感受就是你总能听到某某普洱茶老板有价值几千万甚至上亿存货,然后现金流才是最低的6位数,然后进行大消费还要贷款。资金周转不灵半年就几乎开不下去要停工倒闭的了。而这仅仅是风控的意识落后。而在对于未来的时候,很多人都是看“领头羊”做什么我就做什么,也就是很善于模仿了,而模仿无论怎么做永远是无法超越原创的,模仿久了,就忘记了创新,也懒得去创新了。
结构落后
普洱茶行业的结构,似乎从2000年以来就一直是以普洱茶产品为主,但这么多年过去了,普洱茶的品质依旧。如果我们把普洱茶行业看成一个立体型空间,那么我们来看普洱茶行业这个空间结构就不仅仅只是普洱茶产品这么简单了。目前,有些茶区产地的茶企开始有了这个立体型空间结构的意识,已经在茶树、茶叶、茶地等等方面做文章了,这种无死角不浪费的开发结构目前还比较落后。过几年应该会更成熟一些吧!
展望——迫切回归
2016年,普洱茶将会回归商品本质,普洱茶行业人则会回归商业本质。普洱茶的商品本质就是普洱茶的基本属性和使用价值。普洱茶的生产第一目的是为了喝。而通过喝普洱茶带来的功效体验将是普洱茶的一大核心。行内人回归商业本质则是从事普洱茶的生意人能清醒的认识到普洱茶的商业本质。商业的本质就是赢利。而这种赢利是需要建立在库存资产、现金流、人才储备等基础上展开的。商业跟投资的不同点就在于投资不需要现金流,而到了一定时间后获得的东西减少或者增多。投资界有这么一句话“投资有风险,入市需谨慎!”但很多茶商、茶企都迷失在了普洱茶投资里面无法自拔,完全忘记了自己其实是一个生意人,生意人的目的是交易赚钱,而不是靠投资赚钱,投资赚钱是资本家或专业投资者的活计。普洱茶行业可以叫他们为收藏家(藏客)。
2016年,普洱茶客消费普洱茶回归理性。在以往,很多普洱茶客对于普洱茶消费存在不理性的行为,然后一直买买买,最后要么变成了普洱茶商,要么变成了普洱茶收藏家。如果你没有意向从事茶商这个职业的话,那么你消费普洱茶的时候一定要适可而止,同样的你如果不想变成收藏家,也请适可而止。普洱茶你是喝不完的也是买不完的。还有一点,那就是不要忘了你喝普洱茶的初心。一个人喝普洱茶,要么是冲着功效,要么是冲着喝茶所带来的精神愉悦和口欲。普洱茶客理性回归,并不是购买的价格低,也并不是买普洱茶少这样子。因为有普洱茶客有钱就想喝价格高的,有普洱茶客有钱就想喝价格低的。人家买贵的普洱茶喝是因为有这个需求,价低的同样,仅此而已。普洱茶行业现在为什么会出现这么多风格的产品和茶企,就是因为总有那么一小部分人有这个需求,而有些茶企也正是为了满足这么一小部分人而存在,同时这些茶企又为了壮大茶企而苦恼。个性一般都是跟小众同时出现的,茶企也请理性一些吧。就像巴黎很流行的服装,你在大街上能看见吗?流行并不一定大众。
2016年,是普洱茶行业回归的一年,也是普洱茶行业需要淘汰、发展的一年,但这么些年的普洱茶行业,除了概念不断更新以外,从野放茶到野生茶再到古树茶再到当下的古树熟茶再到春茶发酵的古树熟茶。在行业内的模式(运营、管理、创新)上是否会出现新一波的机会,这我不得而知,但我似乎看见了下一轮普洱茶行业快速发展的曙光正在地平面以下冉冉升起!而伴随着的则是一部分茶企在这过程中默默被市场下课。