所谓私人定制茶,是指茶叶企业根据客户的特定需求,从茶叶选料、加工工艺、品质等级和包装形象设计等诸多条件着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的茶叶。甚至与茶相关的服务的也可定制。从茶叶的个性化定制、包装的个性化定制,到私人茶园的体验,甚至到定制水源和定制茶艺师,实施从“茶园到茶杯”的全产业链运营。与一般用茶相比,茶私人定制打上了用户的风格烙印,具有更多的文化因素以及个性元素和纪念意义。
私人定制茶兴起 或成茶业新契机。
那么,是什么掀起了“私人定制茶”风潮呢.
首要因素,互联网技术大发展带来品牌传播方式的改变。过去的品牌推广和传播强调的是动用各种营销手段,发动一切媒体机器,让全世界都知道你在干什么;对于有一技之长的小手工作坊式服务却没有这样的财力去宣传。而今,互联网“微时代”的到来给了他们全新的传播渠道。只要你有一技之长,你的产品服务够好,有创新。把你的服务在微博、微信上做个公众号一传播,一传十十传百,根本不用市场推广,依靠这种私下的、零碎的、随机的传播就足以很快打响你的个人品牌,成为私人定制领域的大咖。
茶消费日渐年轻化是私人定制茶兴起的又一重要因素。80后的年轻人比以前更具有经济实力,舍得花钱,追求和崇尚精致生活,推崇个性化和独特化,茶叶定制消费在年轻消费市场风生水起。
第三,私人定制茶多口碑相传,消费者信任度高。定制茶特点是数量少,不为大众熟知品种,韵味或功能独特,多是手工制作,经济价值一般较高。但是定制的买主们认为,因为有朋友们的口碑,这钱花得心里踏实,何况现在的茶市上常常闻听花了大价钱买来以次充好的东西,相比之下,定制茶避免了这种风险。
再者,随着三公消费降温,礼品茶市场萧条,茶企纷纷拓展新渠道,发展私人定制茶无疑是一个很好的选择,这无形中促进了私人定制茶的发展。
私人定制茶叶需要得到规范
如今,高端消费群体对定制茶认可度在增加,私人定制茶叶被部分业界人士认为是茶业利润新增长点,对未来中国茶产业的格局会带来改变。越來越多茶企已推出私人定制茶,但问题依然存在。
首先,定制茶质量参差不齐,鱼目混珠。定制茶相对礼品茶而言,差别在于对品质的需求更高,喜欢定制茶者往往是爱茶之人。但由于能承担定制业务的多数为中小型企业,所以质量难免参差不齐。坊间偶尔流出的“私人定制”茶,多为“三无”产品:白绵纸一裹,盖上私章,顶多再签上主人的名字,其它产地、用料、QS认证等必要信息则一律不详。消费者定制茶一定要选择好的原料以及信得过的加工企业,最好亲自去查看茶山,了解茶叶来源,随时跟踪制作过程。
其次,供不应求,市场配套不足。茶叶销售流行私人定制,买方要深入生产基地参观体验,但大部分生产基地接待能力有限,甚至没有体验功能。因此客户有需求,但茶企配套跟不上私人定制的需求。
此外,私人定制仍然是小众需求,茶企入市需谨慎。前文说过定制茶者往往是爱茶之人,那么刨去少数玩家的个性需求、部分企事业单位的礼品需求,茶品“私人定制”的市场空间着实有限。而私人定制多为纯手工制作,很难做到产品的标准化和批量生产,成本居高不下,销量不稳定。这便导致了发展私人定制茶的高风险,茶企入市应当三思而后行。
(责任编辑:润生)