从2012年开始，很多老茶客都发现以往几十元一百多元就能喝到的古树茶竟然都消失不见了。但凡口感较好，品质能够保证的古树茶基本都要500元朝上。到了2014年上半年的时候，零售价格低于1000元的古树茶产品几乎消失不见。但好景不长，2014年下半年以后古树茶的行情一路走低，2016年更可以用低迷二字来形容，经历了1年半的阴跌，市场大致回到了2013年初的水平，即一片品相差不多的古树茶产品在500元上下。
关于古树茶价格的暴涨暴跌，有一部分炒作因素的在里面。但更多的还是因为饮用普洱茶人群的增多所带来整体消费的激增。我接触过很多炒家，真正的炒家最不能接受的就是资金被套牢。如果从金融角度来看普洱茶，普洱茶完全是一种用时间换金钱的投资产品。这对于职业炒家来说，这是最不能接受的一件事情。古树茶的价格的高低完全取决与同山头老茶的口感，一般来说古树茶要真正上市交易至少需要5年的陈化期。就是真正炒古树茶的人一般都是炒原料，通过做多的手法，把毛茶价格堆高，去榨取茶商的利润。
真正让古树茶价格暴增的原因还是普洱茶饮用人群的暴增。在2010年饮用普洱茶和收藏普洱茶的人群还主要集中在广东珠三角地区。到了2013年末，2013年仅淘宝上交易的普洱茶成交笔数就要超过1000万笔，同时饮用普洱茶的人数也从2010年2000万人左右上升到2013的3亿左右。覆盖人群也由广东，云南两地扩散到大部分中国东部以及南部地区。据2013年中国社科院的报告显示，每1000位中国人至少有一名千万富翁。按照此比例计算在2010年身家千万喝普洱茶的人数仅仅有2万人左右，而到了2013年这个人群整整增加了100倍达到20万人以上。也正因为这部分人的加入，使得古树茶市场行情一路走高，按照人均每年只需要10饼茶来计算，那么在古树茶每年光消耗就要超过200万饼。
庞大的市场需求拉动了古树茶整体的价格，不过随着普洱茶人群增速的减缓，古树茶价格也会在未来2-3年内趋于稳定。如今游资大都淡出古树茶市场，毛茶价格的进一步回落也可以预见。那么古树茶价格会更加趋于稳定，2016年一片价格在400-500元之间、各方面都比较不错的古树茶产品是能够被市场接受的。但是这个价格相对于原料，留给茶商的利润太少，还不足以支撑市场的良性循环，现在要做的只有等待。
