在世界几大商业茶叶产力军中,中国排第一,印度排第二,自然两者之间就免不了产生些故事了。这样格局,要从一百多年前的英国人说起。我们都知道,英国对中国发动鸦片战争,源自于追逐中国市场上巨大的商业利益。除了鸦片这类使中国人民饱受摧残东西之外,在中英之间商业贸易中,茶叶是一项重要的贸易品。
英国人对于中国茶的需求量是十分巨大的。1868年的时候,有人做过一个统计,英国人均茶叶消费量为3.52英磅,这其中中国茶叶占其93%,印度茶占7%。由此可见当时中国茶叶在英国市场上占有绝对的统治地位。但仅仅20多年以后,英国人的茶叶消费习惯就发生了巨大的变化。人均茶叶消费增长到了5.73英磅,而中国茶叶所占的比重却急速下降到了11%,有点类似于之前印度茶叶的尴尬处境。
那么,是什么原因在短短20多年的时间,让中国茶叶在英国就不受欢迎了呢?我们首先来看看是哪些地方的茶叶取代了中国茶,不可思议,既然是印度茶和西兰茶,而这两个地方,在当时都是英国的殖民地。
原来,中国茶叶在英国市场上的垄断地位一直被英国商人耿耿于怀,这意味着中国茶商在中英贸易中占有市场主动权。英国国内茶叶市场的价格受制于中国茶商,不利于英国茶叶市场进一步扩大。在全球市场日益形成的19世纪中后期,英国人当然不愿意长期受制于中国茶商。为此,他们就在自己的殖民地开始了茶叶种植实验。其中颇具代表性的是一个叫做“阿萨姆”的地方,这里茶场面积广袤,土壤肥沃,自然地理条件优越,再加上英国人技术先进,很快就让这个地区成了世界茶叶市场是稳点的红茶供给地。
另外,中国茶叶价格高昂,主要是因为中国茶商控制贸易的中间环节,层层盘剥。英国人深知这一点,于是,他们在印度种植茶叶,主要就是为了出口英国本土市场,少了中间商的投机盘剥,因而能够大幅降低卖到英国的茶叶价格。到了19世纪末期,原本在中英贸易中有垄断地位的中国茶地位不在,英国的茶叶市场渐渐被印度,西兰,以及日本生产的茶叶所占领。然而这只是个简单的开始,英国茶商通过自生产尝到了甜头,还远不止本土市场的茶叶价格下降,他们还渐渐改变了中英茶叶市场的均衡态势,掌握了主动权。
英国市场对中国茶叶的需求大幅下降,导致最直接后果就是中国茶叶降价。市场已经从中国茶商的卖方市场转移到了英国茶商的买方市场。这样一来,英国有了底气,就耍起手腕压低中国市场的茶叶价格。英国人耍了手腕很好理解,汉口是中国茶叶交易的中心,当交易季节来临,大量的茶叶运输到汉口准备卖给西方人时,洋商就以茶叶质量不好为由,要低价收购中国的上等茶叶,或者过磅称重的时候英国人会故意缺斤少两,偷吃掉一部分茶叶,给中国茶商交款也会严格限制支付手段,一拖再拖。中国市场的商人如果抗压,洋商们就联合起来拒绝收购茶叶,截断中国茶叶的出口销路。如此,中国的本土茶商日子很不好过,茶叶收购价格基本上被腰斩。
在面对中国商人对茶叶市场的垄断中,英国人通过创新培育出自己的茶叶品牌,从而改变了消费市场的变化,不仅扩展了市场,还打破了中国茶茶商对于价格的垄断,我们不得不承认,这是中国传统经济在世界经济市场的失败,却是英国创新举动在世界经济中的胜利。