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茶叶的科学研究和文化创新
日期:2016-06-08 15:23:44 点击:242 好评:0
笔者将茶文化分为传统茶文化、袋泡茶文化和速溶茶文化。速溶茶文化是近些年茶文化的发展和创新。这种创新的茶文化概括起来为工艺创新、茶具创新、茶艺创新、渠道创新和理念创新。 目前,国际上茶叶的科学研究越来越热,有关茶多酚、咖啡碱以及茶叶其它活性因子的研究越来越深入。如研究发现,咖啡因具有降血糖功能。目前,世界上对咖啡...
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什么原因让茶展变清冷
日期:2016-06-08 14:06:59 点击:223 好评:0
你是否同样发现,在这个季节,茶业展似乎也扎堆起来?哎花的都是钱,伤的都是心啊 近日,西北、中部、华南的几个城市,相继结束了茶展。从现场传来的消息中,以参展商的独舞与观展客的寥落,给予我们一个最具冰冷特色的印象。 从华南某展会逃回武汉的某茶企老总,见到我的头一句话是:都不好意思在那里待下去了,除了参展的,鬼影都见...
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金融化模式快速推动茶行业改革的速度
日期:2016-06-07 15:41:59 点击:110 好评:0
去年以来,国家发出了推进行业供给侧结构性改革的号召,虽然这一号召更多是围绕制造行业,但很多其他行业也纷纷开始响应,新兴起的金融化模式就正在快速推动茶行业改革的速度。 目前国内很多制造行业低附加值的产品严重过剩,而且很多产品的质量无法满足人们的需求,这...
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罢市转型茶城还能活多久
日期:2016-06-04 15:39:44 点击:199 好评:0
据《中华合作时报茶周刊》官方微信公众平台6月1日《山西现代茶城再次罢市,茶商列举东家数条罪状》一文报道: 5月31日,在晋商故地山西太原,山西现代国际茶文化城(以下简称现代茶城)茶商们集体罢市,茶城方面派出人员,引发冲突,据了解有商户受伤。一张张照片触目惊心,本该平静和谐的茶产业,怎该受到如此冲击? 这不是第一次茶城罢...
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2015年市场情况普洱茶市场份额仅占5%
日期:2016-06-03 10:04:12 点击:404 好评:0
2015年茶行业内销市场情况:普洱茶市场份额仅占5%(数据来源:中国茶叶流通协会)。 内销市场:销量平稳增加,茶类份额保持稳定。综合推算,2015年全国茶叶销售总量继续缓增,预计为176万吨,增幅约为10%。 茶类市场份额较往年变动不大,绿茶约占市场总量的53%;黑茶占比约为8%;红茶约为9%;普洱茶约占5%;乌龙茶约占总量的12%;产地...
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茶城罢市了怎么办
日期:2016-06-02 18:23:36 点击:148 好评:0
今日问题描述:茶城冷清萧条,我们也知道,生意很难做,我们都知道,但又不能马上放弃,每当看到朋友圈说到某某茶城罢市,心里很难过,不做又怎么办,我们的茶城还能活几天,就那么几个人,稀稀拉拉的几个人,租金太高了,怎么办? 类似问题:要不要放弃茶城,但又没有...
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看春茶如何炒制第一波行情
日期:2016-06-02 18:10:51 点击:205 好评:0
都说茶要喝新,酒要喝陈。这不,清明刚过,新茶已陆续上市,爱尝新茶的市民可以大饱口福。为了解今年新茶的行情和变化,茶周刊记者到茶区实地探访,为大家带来这些春茶开采销售方面报道。 寒冷天气作怪茶园大面积受影响 记者了解到,受雨雾极寒天气影响,四川眉山、贵州...
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2016年哪些普洱茶产品比较好卖
日期:2016-06-02 10:07:07 点击:245 好评:0
从整体来看,这两年普洱茶市场相对低迷,但其实细心观察的朋友肯定有所察觉,有些普洱茶品牌的某一款明星产品竟逆风上扬,大受追捧爆款茶的出现证明了市场依然有旺盛的需求,只是这种需求越发多元化和理性,这也代表了市场正往健康良性的方向发展。那么问题来了,2016年什么样的普洱茶产品比较好卖呢? 1.高性价比茶 普洱茶从来不乏各...
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站在十字路口的普洱茶你往哪边走
日期:2016-05-31 10:52:06 点击:142 好评:0
目前国内普洱茶产业走在一个十字路口,一方面面临产能过剩、价格体系混乱、部分产品质量堪忧、产业链束缚,大众对普洱茶的认知也相对缺乏等诸多问题,一方面又面临互联网+时代发展的难得机会,国家也发出了行业供给侧改革的号召,那么普洱茶行业该如何把握机遇去赢得发展? 5月26日下午,由大圆普洱交易中心和西双版纳岁月知味茶业有限...
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为何优质茶会败给普通茶
日期:2016-05-30 20:50:55 点击:126 好评:0
为何优质茶败给普通茶? 问题描述:我的茶山很高,水好空气好,没有污染,但茶叶就是卖不上价,很便宜地在卖,现在还存着很多货卖不出去,卖不过那些普普通通的茶,有的还是我们不屑一顾的茶!但老客的忠诚度很高,他们会直接来茶山看看,买一点。朋友介绍的也会买一点...
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四川“茶扶贫”浪潮背后的隐忧
日期:2016-05-28 14:16:19 点击:191 好评:0
近来四川的一场如火如荼的茶扶贫浪潮正在涌动。站在山丘起伏的贫困土地上,阳光下的茶苗映照着未来的希望,却也让我内心十分不安。 疯狂的军备竞赛 雅安是中国茶叶的主产区,其茶叶生产指标长期位于四川前列,2015年,雅安市茶叶种植面积97.27万亩,总产量8.1万吨,综合产值130亿元。尽管其茶叶产量、产值均列四川省第一,但种植面积第...
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浅谈普洱茶北方市场
日期:2016-05-28 11:24:32 点击:212 好评:0
普洱茶北上,是近几年来普洱茶市场热议的话题之一,针对这个新兴的普洱茶市场,不少普洱茶商都制定了详细的产品北上计划。很多厂家以茉莉青饼为突破口,开始向从未大规模涉足的北方市场发起冲击,经过几年的熬战,最终也只是铩羽而归。 普洱北上,从一片茉莉青饼说起 茉莉青饼的产生是基于很多人对北方市场喝花香茶的浅薄认识,对北方...
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勐库茶区春茶产量下降30%其他茶区还好吗
日期:2016-05-25 17:22:09 点击:140 好评:0
2016年云南春茶季已经结束,由于气候特殊,今年春茶的总体情况倍受关注。我们以勐库产区为例,回顾今年茶山春茶季总体情况。 春茶季:冷转暖,春茶一月内全部发芽 今年勐库茶山早春茶因寒潮发芽推迟的情况,我们在三月已做过报道。作为春茶季总结,今天话题重点在四月份时段:明后春茶发芽提前了。 二月短期的雨水滋润,加上三月迅速回...
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勐海茶地理标志启用对普洱茶发展的价值何在
日期:2016-05-25 17:19:58 点击:180 好评:0
2016年5月24日,对普洱茶行业来说,是个大日子,这一天,勐海茶地理标志证明商标启用。 2006年,普洱茶QS认证启用,消费者开始对生产日期给予关注。 2008年,《地理标志产品普洱茶国家标准》开始实施。 这三个标志性年份必将载入普洱茶发展的史册,这三个标志性事件必将对行业产生巨大影响。 一、何谓证明商标 理论上,证明商标分为两...
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普洱茶投资源于品饮但又高于品饮
日期:2016-05-25 11:10:35 点击:88 好评:0
如果单从市场的角度来看普洱茶,普洱茶的交易只不过就是农产品买进卖出,是生产商、销售商、消费者组成的商品交易市...
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一筒880万元的宋聘号老茶传达出了怎样的市场信号
日期:2016-05-25 10:45:34 点击:270 好评:0
5月15日,在北京2016东正春拍紫器东来茶器专场竞拍现场,几乎所有人都目不转睛,看着拍卖师叫出:260万一次、260万两次、260万三次一饼百年红标宋聘号圆茶拍卖成交。而就在1分钟之前,本场拍卖的另一核心标的物重量2287克的蓝标宋聘(一筒七饼),也已拍出880万元的落槌价。一时间,这场拍卖引发茶界热议。 近年来关于老茶拍卖的话题频...
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中国茶企难做大这几点说到关键了
日期:2016-05-06 10:20:04 点击:167 好评:0
中国只是茶叶生产大国,并不是茶叶生产强国,在国际上,中国茶现在的名望,还不如日本; 过去的荣耀只能说明中国是茶的故乡,和我们也许并没有太大关系,中国似乎一直都不是英国红茶的直接供应商; 你说你好茶留着自己喝,那是因为你没本事卖出好价钱! 类似这些话,不好听,却值得我们深入思考。 我们转发这篇超长的文章,值得好好读...
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云南2015年电商卖茶13亿元位列全国第二
日期:2016-04-20 11:16:13 点击:81 好评:0
电商买卖茶叶成新趋势 去年我走了昆明很多茶城,想要买一份雀舌,都没买到。然后朋友去四川,让他们带吧,他们又说价格不一,货品良莠不齐,不知道怎么买。市民李先生最近迷上了网购茶叶,他说,自己从互联网平台买了今年的西湖龙井,口感不错,然后又通过微博上一个名人,认识了一家不错的卖正山小种和雀舌的电商,买到了很不错的绿茶...
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云南各大山头茶走势 易武前景乐观
日期:2016-04-15 14:11:32 点击:184 好评:0
随着普洱茶投资市场越来越成熟,拼配和存放技术也越来越完善。这也就意味着普洱茶山头混战的时代也接近尾声,可以预见的是在普洱茶投资理性化,系统化的未来,山头这一普洱茶身份的象征将成为普洱茶价格的定价基准。某些山头虚高的价格将会下来,而目前一些价格较低的山...
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88亿元茶叶销售额给普洱茶行业带来了什么
日期:2016-04-12 09:44:25 点击:227 好评:0
来自阿里研究院的2015年中国茶叶淘宝/天猫销售额达88亿元的数据统计,成功点燃了茶叶市场的线上销售热情,值得注意的是,这88亿元的数据仅限于阿里旗下平台的统计,其他线上购物平台的销售额还没有统计入内,可想而知去年线上茶叶销售成绩骄人,同时也突显线上茶叶消费需求旺盛,前景相当诱人。然而,引起笔者注意的是报告中提到的茶叶...
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2016年山头普洱茶原料价格一览表
日期:2016-04-07 09:47:17 点击:177 好评:0
导读 云南春茶采摘已经进入最热闹的时候, 这份价格单对茶农没有任何约束,只是个参考罢了 平时我们调侃一个东西的价格不靠谱,往往形容它叫做海鲜价。今天这份内参,是根据同名海鲜价改编的山鲜价,娱乐的成分其实大过实际价值,别太较真 云南春茶实际探访和传闻价格一览表:版纳-普洱-临沧...
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茶叶大数据普洱茶品牌带动力第一 安溪铁观音品牌价值第一
日期:2016-04-06 14:19:09 点击:175 好评:0
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景迈山2006-2016春茶价格走势
日期:2016-04-05 14:36:08 点击:229 好评:0
喜欢景迈山茶的人,大多都是喜欢景迈山茶叶的香气,景迈茶越是嫩茶香就越香,香高持久,很对人喜欢喝景迈茶的人都会用兰香、蜜香来描述景迈茶的香气。 景迈茶属涩底茶,苦弱涩显,略有苦味但是很弱,而涩味较为明显。冲泡出来的普洱茶汤看起来很粘稠,在冲泡之时掌握不好,茶杯中会出现气泡,而这些气泡也不会移向茶杯边。这些都是因为...
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2016最新云南山头土豪茶排行榜
日期:2016-04-05 11:28:34 点击:226 好评:0
一、冰岛 冰岛老寨园埂茶 冰岛茶指云南省临沧市境内勐库冰岛村所产的冰岛大叶种茶,是普洱茶的一种。勐库冰岛(当地人也称丙岛)是临沧市双江县著名的古代产茶村,以盛产冰岛大叶种茶而闻名,是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。 路途难度: ★☆☆☆☆(不难) 当地人种植冰岛不会使用农药、化肥等无机物,所以冰岛茶是纯天然、无污...
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协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
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