螃蟹脚是一种生长在百年以上普洱茶古树身上的一种植物，虽然喝普洱茶的人非常的多，但是了螃蟹脚的人却并不多。这个名字是布朗族人给它起的，因为他的形状像极了螃蟹的脚，所以给他取名为“螃蟹脚”！下面我们就来给大家介绍一下这个螃蟹脚。
据说螃蟹脚是只生长在百年以上的古茶树上的，和茶树一起生长，吸收着老茶树的灵气，把自己也变成了精，一只较完整的螃蟹脚，大约长度为三寸，而且会有好几只小脚。新鲜的螃蟹脚色泽为清绿色，有着浓烈的茶香味，陈年螃蟹脚则为深黄色。
因为螃蟹脚的生长对于生态环境的要求较高，需要有着优质的生态环境，才能长出这珍贵的小小寄生植物出来，所以一般能长出螃蟹脚的茶山说明此处的生态环境是比较优质的，同时也就可以说明，此处的茶树是比较好的茶树。
近年来螃蟹脚也随着普洱茶热潮一起火了起来，作为百年古树的寄生植物，螃蟹脚全枝都是可以入药作用的，其性寒口感爽甜，冲泡饮之有着很好的回甘，具有非常好的清热解毒、降脂降压的功效。因为寄生与古树之上，含有丰富的有机物，所以营养价值非常的高，对于一般的炎症、肠胃疾病、糖尿病人，都有着非常好的效果。
