古人有云:千年人参,百年陈皮。
陈皮最广为人知的就是它独特的健康价值,而陈皮普洱茶是陈皮被饮用的最常见的一种形态。陈皮普洱茶,冲泡起来简单方便,在一杯茶中把陈皮与普洱茶的营养都发挥得淋漓尽致,而且香气滋味都很好接受,带着陈皮的香味与普洱的甘醇。陈皮普洱茶,四季皆宜饮用,春天里饮用能够理气、改善心情。
陈皮味苦、辛,性温,苦能泄能燥,辛能散,温能和,所以陈皮具有理气健脾、燥湿化痰功效,主治胸脘胀满,食少吐泻,咳嗽痰多,是一味常用中药。
古人,认为入药以陈者为佳,故名「陈皮」。
陈皮可以理气,所以不但能改善脾胃消化不良,身体痰多的状况,还可以改善胸闷,让心情舒畅。
陈皮普洱茶,还得先从陈皮与普洱各自说起。
一块一泡,掀开棉纸,掰下一小块便是一泡静静等待的陈皮普洱茶。
这款陈皮普洱茶砖有个名字,大渡口。
大渡口,是位于新会会城之西南部开埠初期的渡口。渡口一带,水网交织,土壤为冲积土,有机质丰富,此地所种之新会柑,品质上乘。
正本清源,产地正才有好柑普。
大渡口果园五年,这款陈皮普洱小方砖,陈皮就是来自这个果园的老柑树所产之新会陈皮。如此的好陈皮,糅合来自易武古茶山的普洱,陈香四溢,醇厚绵长。
在广东新会,茶枝柑国家地理标志产品保护范围内,土壤属水稻土、赤红壤,土壤有机质含量≥2.0g/kg,多年平均降水量1820.7毫米,年均气温为22.0℃,极端最高气温38.2℃,极端最低气温0.1℃,正是这独一无二的地理环境,成就了名列中药陈皮药材之首的正宗新会陈皮。
新会陈皮地理标志产品保护范围,以广东省江门市新会区人民政府《关于建议划定新会陈皮地理标志产品保护范围的请示》(新府报[2006]8号)提出的范围为准,为广东省江门市新会区会城街道办、大泽镇、司前镇、罗坑镇、双水镇、崖门镇、沙堆镇、古井镇、三江镇、睦洲镇、大螯镇等11个街道办事处、镇和围垦指挥部所辖行政区域。
拼配得当,工艺正才有好柑普。
细观外形:小方砖为云南普洱茶和新会陈皮拼配而成,表面便可看到两者均匀混合。
陈皮,色泽橙黄,油室清晰可见,陈皮干香浓郁;普洱熟茶,色泽红褐,条索均匀有光泽,气韵芬芳。
随时随地都可以享受陈皮普洱茶。
无论是居家待客,办公自饮,还是出差携带,这款陈皮普洱小方砖,都是非常讨巧,实用又好喝。一股清新的陈皮味、入口醇和的普洱茶味,让陈皮普洱随时陪伴我们身边。
越陈越香,越陈越好,宜品宜礼宜藏
陈皮、陈香普洱,这“双陈”配制的陈皮普洱茶改变了陈皮和普洱的单一滋味,两者互相助力,使得这道茶有着越陈越香、越陈越贵的独特魅力。
新会陈皮,陈年云南普洱茶,都素有“越陈越香”之说。存放的年份越长久,陈皮越好越珍贵,茶叶越显陈香。因此,人们都爱喝陈皮普洱,也爱存一些慢慢享用。大红柑的果皮放置越久颜色越深、越有光泽,这是新会柑焦油丰富的成因,所以只要储存条件得当,陈皮普洱茶越陈越好,越陈越有价值。
普洱的滋味和陈皮的独特芬芳,经过时间的酝酿,焕发出新的生机。合理的工艺和配方,能最大程度地发挥普洱和陈皮的优势,让普洱和陈皮的相遇释放出质的飞跃。