原产于云南省景谷县民乐乡秧塔村,在该县广泛种植,景谷大白茶植株高大,树姿半开张,主干显,分枝密,叶片下垂状着生。其生长势和持嫩性均强。当地3月上旬开采,春茶一芽二叶含氨基酸2.82%、茶多酚30.96%、儿茶素总量18.74%、水浸出物42.94%,属于红茶、绿茶兼制良种,制普洱茶品质更佳。
1981年,大白茶被评为云南八大名茶之一,被列为地方名茶良种。
现在的大白茶已改为烘青茶做法。清明前后,采摘一芽二、三叶初展,经杀青、揉捻、烘干而成。大白茶外形条索硕长壮实,银毫闪烁,形状优美。内质香气浓郁清鲜,滋味醇厚回甘,汤色清澈,冲泡在玻璃杯中,恰似片片玉兰茶瓣悬浮水中,令人兴趣盎然。
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