关于普洱茶树开的花，很多人都说普洱茶树“富生芽穷生花”，这也有是一定道理的。茶树开花一般从9月下旬至10月上旬开始，10月中下旬至11月上中旬为盛期，11月下旬至12月份为开花终期。但因花蕾持续形成，茶花持续开放，花期也持续延长，10-11月份显蕾的，一般到翌年早春才会开放。
普洱茶花可以观赏也可以喝，如今也有不少商家将其用普洱茶工艺、红茶工艺制成，与茶一起饮用，既有茶的滋味又有花的香味，真是别有一番风味。当然，也不是所有的茶树花都适合饮用，老茶友们都说，只有树龄在几百年以上的普洱老树才能结出可以饮用的茶花，产量相比普洱茶更为稀少。
普洱茶花静静的绽开了嫩黄的花蕊，清丽脱俗。但我们需要注意分别普洱茶树开的可以品饮的茶花与一般茶花的区别。普洱茶茶树开的是白色的花，花瓣有五片，花蒂象丁香，许多人俗称"火把花"，"疯婆娘花"。普洱茶花饮用香气醇厚，口感润滑，给人一种别样的品饮体验。
