很多茶友都经常说，怎么普洱茶中会有很多茶梗啊，这是不是次品的表现？这几位朋友平时都喝几种茶叶，平时喝其他茶叶的时候一般好的茶都是全芽头的，冲泡出来基本上都不会有茶梗在里面，为什么普洱茶会有这么多的茶梗呢？
很多人在冲了几泡普洱茶之后才发现，刚开始撬茶的时候，自己并没有看到普洱茶里面有梗，三五泡之后等茶叶全部舒张开来之后就会发现茶叶中有许多的梗，如此十分的影响到了叶底的美观程度了，所以有些人在冲泡如果看到茶梗就会顺手把茶梗挑出来。
其实很多人都不知道，普洱茶之所以在茶叶中表现得最为耐泡，和这茶叶里面的茶梗是分不开的。
氨基酸在茶汤中起的作用是使茶汤品尝起来滋味更鲜活，而茶叶中鲜嫩的茶梗中的氨基酸的含量比芽叶中更高，所以如果茶叶中有些嫩茶梗茶汤喝起来会让人感觉到更鲜活的感觉。现在很多价格几万块钱一饼的普洱茶配方中都会有着一定量的茶梗，这可以使得普洱茶的口感耐泡程度更完美。
紧压型茶中加入适当的茶梗，可以保证茶饼的结构更有完整，而且茶梗在茶叶饼内部形成了一定的间隙，这可以让普洱茶在后发酵的过程中保证了充足的氧气供给，使得茶叶可以陈化的更好。
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