紫茶,是云南大叶种茶中的稀有品种。它具有生于茶树呈紫红色,制成干茶成品呈墨绿色,置于杯中冲泡后呈青绿色的神奇变化,故被普洱茶区的少数民族称为三色茶。 与之相似的紫鹃,也是非常特殊的一类茶。紫鹃来源于云南大叶群体种,1985年在云南省农业科学院茶业研究所60
与之相似的
紫鹃,也是非常特殊的一类茶。
紫鹃来源于云南大叶群体种,1985年在云南省农业科学院茶业研究所60万株云南大叶群体种
茶园中发现一个茶树变异单株,该茶树芽、叶、茎均为紫色,由其鲜叶加工而成的
烘青绿茶,干茶色泽为紫色,
汤色亦为紫色,香气纯正,滋味浓强。后经培育形成的一个茶树新品种。由于该茶树嫩稍具有紫芽、紫叶、紫茎,并且所制
烘青绿茶干茶和
茶汤皆为紫色,特取名为“紫鹃”。
紫娟茶、
紫芽茶、紫茶被
喝茶的人追捧多年,各有特色。紫色,代表浪漫。今天,我们要说的就是这样一款充满神奇色彩的茶,从内而外都那么的特别。它美艳动人,它鲜活灵动,它就是舌尖上舞动的隐鳞藏彩。
书剑2016年藏系列隐鳞藏彩,甄选书剑
易武野放古茶树在生长过程中形成的稀有变异紫芽为
原料精制而成。芽头为紫色,根茎也是紫色的。干茶呈墨绿色,茶汤为黄绿色。隐鳞藏彩,特别在:
其一,紫茶数量稀少,是
普洱茶中的稀有品种。除了稀缺性与独特的口感之外,紫茶
内含物质丰富,花青素含量非常高,是一般
云南普洱茶的50-100倍。花青素具有很强的抗氧化性与保健效果。
其二,“
贡茶之乡”易武
历史悠久,香扬水柔,在
普洱茶中占据着非常重要的位置。书剑隐鳞藏彩原料便源自贡茶之乡易武,因地域的关系,它同样拥有着
易武古树茶香扬水柔、
越陈越香的特点。
隐鳞藏彩,闻香慢饮,你便能感受到它淡淡的甜与香,感受它藏于紫芽深处的芬芳。作为书剑古茶特色小产区藏系列中的一员,隐鳞藏彩同其它藏系列古茶一样,藏于深山秘境之中,只等懂它的你来开启!
(责任编辑:茶小仙)