“黄片”在茶叶中,是用在普洱茶中的专有名词,因为叶片比较黄,不符合主流审美,所以也遭受了许多不该有的嫌弃和误解。它也曾有一个好听的名字,叫“金玉天”,做成产品后,通常被叫做“黄金叶”,这么一听,是不是瞬间变的高端大气有范儿了许多?
我虽然长得不好看,但喝着美啊!
粗枝大叶的黄金叶,总会让人觉得不够精致,但要喝起来,还是会有非常良好的品饮体验。一般来说,原料越粗老,茶多糖含量就越高,茶汤口感就越甜醇,并且由于生长周期长,叶片组织厚实,因此更为耐泡。总体来说,黄金叶的口感特点就是:苦轻涩弱,甘甜醇厚,以耐泡度见长。
古树茶好喝吗?好喝!贵吗?真心贵!有没有什么办法,可以花较少的钱喝到真正的名山古树呢?喝黄金叶正好能够满足茶友的这一需求。黄金叶除了口感比较甜润以外,它的另一特质就是,除了叶片较为粗老,品质和所选山头原料的品质是一致的,尤其是名山古树黄片,原料出身原本就“高贵”,只是因为外观原因而被挑拣出来,因此价格便宜许多。
名山古树系列的黄金叶和嫩叶,就像出身名门贵族的同胞兄弟,因一个生的粉团玉面,讨人喜爱,因此颇为受宠,另一个沉默寡言,外形稍稍“磕碜”了一点,就遭受不该有的冷遇,其实人家还是有很丰富的内质啊!