近些年，人们的生活有所提高，这本来是好事。但是呢，由于时代发展太快了，很多人因摄入富含高油脂、高糖分、高胆固醇等食品而身染恶疾——“三高症”，即高血压、高血脂、高血糖的合称。而“三高症”给人所带来的，最为广泛而严重的疾病就是心脑血管疾病，如今全世界每年因此死亡人数在1500万之上。
据世界卫生组织明确提出，防止心血管病的第一道防线就是减少“三高”和控制“三高”。而茶叶因其具有多种对三高有相应降低功效的物质，接下来，茶老师就给茶友们解析解析，如何正确合理的饮茶，以辅助降低人体三高的作用。
一：高血脂
据相关研究指出，普洱茶能够有效的治疗混合型高血脂，对预防冠心病有较好的功效。因而，如果患有高血脂者可以通过适量品饮普洱茶，从而降血脂指数，以经过洒水渥堆发酵的熟茶较为适宜。茶老师为何给高血脂患者推荐普洱茶熟茶呢？原因是，熟茶在洒水渥堆发酵时茶叶内的刺激性物质发生转化。其一，熟茶茶品能够起到养胃护胃功效，茶性温和，尤为适合肠胃虚寒的茶友作为日常养胃的口粮茶；其二，熟茶渥堆发酵产生的茶黄素能够减少人体对食物中胆固醇的吸收（胆固醇是导致高血脂的主要物质之一）。因此，高血脂患者可以在餐前适当喝点熟茶，从而起到降脂功效的物质，这主要是普洱茶熟茶中的的茶黄素起到主导作用，从而降低胆固醇吸收量。此外，需要注意的一点是，此时饮茶茶汤不宜过浓；也不能过于清淡，太淡起不到降脂效果，投茶比例1：30—1：40之间较为合适（1克茶对应水量30毫升）。
二：高血压
据《中国心血管病报告2011》（国家心血管病中心编制）数据显示，我国心血管病患者人数约为2.3亿人，其中高血压2亿人。并且高血压与高血脂多为并发症，两者具有协同作用（相互辅助加强），所以医学上有“要降压，先降脂”的说法，尤其是患有高血压又偏于肥胖者更因如此。所以，如果是高血压患者的茶友，可以在饭后半小时至一小时之后，通过适量品饮生茶，辅助肠胃消化食物，降解油腻的油脂，之后再通过品饮熟茶以达到降低血脂，从而间接降低血压。
三：高血糖
如果是有高血糖患者的茶友，日常饮食应注意，不能再过多摄入高糖量、高热量食物，以免使得血糖值再度升高，或引发糖尿病。此时应通过适量饮用普洱生茶、绿茶等茶多酚、维生素含量高一些的茶饮，以此来降血糖。坊间有些茶友在喝茶时，常说道这茶那茶回甘好。其实，这里所说的回甘，从茶叶理化物质分析，我们喝茶人体所感触到的回甘，则是茶叶内氨基酸物质，强调一下，这并非直接的糖类。这也就是饮用普洱茶可以降低血糖的原理。
饮茶讲究适宜。这里要补充的是，建议茶友们在饮用生茶时，尤其是新生茶不要空腹，应在饭后一小时左右为宜。普洱生茶虽有刮油去腻，助消化的功效，但注意，千万不要一放下饭碗就来一杯消油解腻而饮浓茶，这样适得其反，反而加重了肾脏的负担。在当今物质生活丰富的今天，诸如“三高症”之类的“富贵病”，除了相应的药物治疗，更为根本和关键的还是日常生活、饮食习惯的调节和改变，培养合理的诸如饮茶之类的生活膳食习惯，再加之适当的体育锻炼才是根本所在。
(责任编辑：茶小仙)
