氟是骨代谢不可缺少的元素之一。适量的氰化物有利于钙、磷等矿物质沉积于骨路上,使骨铭具有一定的强度和硬度。如果体内氟元素含量过少,就会出现骨质疏松现象,骨镐变脆、变软,甚至出现病理骨折。茶叶中含有大量的氟元索。经常饮茶可以有效地补充体内氟的不足,防止或减慢骨质硫松的发生和发展。因此,老年人多饮茶对于预防骨质疏松有积极作用。根据研究,在世界各国50多种茶叶中,我国的乌龙茶和绿茶含氟且最高,预防骨质疏松的效果也最好。
除了氟元素外,茶叶中还含有大量的维生家类物质,如维生素A、B、C、D、E、K等。这些维生索类物质分为两大类。维生素13、C等可以溶解在水中,称为水溶性维生素;维生素A、D、E、I(等只能溶解在脂质中,不溶解于水,称为脂溶性维生索。泡茶时,由于与骨代谢有关系的维生素A、D不能溶解在水中,使茶水中维生素A、D含量很少。所以骨质疏松患者在饮茶的同时,仍然要注意补充维生素A、D。
因此在饮茶的过程中要注意量,不要饮用过多浓茶,做到饮茶要适当要适量。
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